我泡了20天酒，里面的冰糖还没融化，能过滤吗？

你不能加糖，等到喝完再加糖，现在一打开盖子，酒就不好了，你就满足了。

酒孝是酵母无氧呼吸产生酒精，20天不孝可能会漏气。

把酵母。 并且应该密封和储存。 密封前可渗透少量氧气。

我可以喝它。 当葡萄酒变酸时，它就变成了葡萄醋。 下面我们来谈谈葡萄醋的功效和作用： >>>More

由密信银封或封口条件不好，温度。

湿度。 如果条件不对，酒精不仅会随着时间的流逝而流失，而且还会变酸变质。 >>>More

我家的罐子封得不太紧，放了更多的糖，酒出来的时候，没有及时分装，就做成了一罐葡萄醋，幸好还有一罐酒。 总结经验，俗话说，打翻一罐醋，看来容器和糖的量，以及分离时间都很重要！

如果没有发霉的白膜，赶紧加入一些泡打粉蒸包子---活化后加入温水——在温水中加入一些糖，搅拌均匀，放置30分钟，然后加入。 可能是酵母数量不足，如果功率不足，发酵会很慢。 （如果你一开始不加糖，你最终会得到低酒精含量。

大家好，我是机械酿造公司中山市小榄公司的技术工程师张胜奎。 我在这里回答你的问题。 你用大量的糖来酿造葡萄酒，但随后不甜，这是正常的。 >>>More

葡萄酒上漂浮着一层白色，说明葡萄粗大，葡萄酒被杂菌污染，有发霉现象。 自酿葡萄酒滋生霉菌的主要原因是葡萄酒在发酵和储存过程中与空气接触过多，滋生细菌和变质。 这样的酒是不能喝的。 >>>More

如果酒精含量高，你仍然可以喝，但如果酒精含量低，它会变质。 >>>More

你可以喝以下来谈谈葡萄醋的功效：

葡萄醋的优点是心脑血管液的人经常饮用，能软化血管，不易引起血栓形成和心肌梗塞。 健康益处：可以减少肠道内有害细菌的数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色素沉着。 >>>More

自制葡萄酒可以用红枣和枸杞发酵，也可以在葡萄酒准备好后浸泡。 >>>More

如果葡萄酒中没有气泡，则说明葡萄酒的发酵基本结束，此时可以过滤果渣。 自制葡萄酒，完全发酵后，需要及时过滤果渣，使果渣在酒中浸泡时间过长，会溶解过多的杂质，也容易感染腐败变质。

葡萄的底皮开始腐烂，红色是葡萄皮的果渣。

这就是所谓的发酵。 这是葡萄发酵酶的结果，如果没有“霉菌”，就没有酒。 发酵酶存在于葡萄皮上的“白霜”中，也称为“果粉”。

葡萄酒无法澄清，可能是由于白糖添加不够，导致葡萄的真菌没有完全降解，所以浑浊。 你可以加一些糖，然后发酵。 另外，过滤时，必须用纱布过滤。

正常。

自酿葡萄酒之所以有白酒的味道，是因为在发酵过程中产生酒精，同时产酸菌将糖和酒精转化为有机酸，酸和乙醇发生酯化反应，产生白酒中的酯类。 赋予葡萄酒白酒的味道。 >>>More

首先，可以添加人工酵母继续发酵自酿葡萄酒，将自酿葡萄酒中的糖分分解成酒精类物质，这样自酿葡萄酒的含糖量自然会降低，家酿葡萄酒的味道也不会像以前那样太油腻，导致无法正常饮用。 但是，当自酿葡萄酒中的含糖量很高，而自酿葡萄酒的酒精含量已达到上限时，存在人工酵母无法正常发挥作用的情况，在这种情况下，很难通过及时放入大量人造酵母来重新发酵自酿葡萄酒。 如果是这样的话，就没有必要在自酿葡萄酒中添加人造酵母，以免人造酵母浪费掉。 >>>More

我的家人也自己酿造葡萄酒。 都是糖和葡萄放在一起，而且是按比例的，如果过滤后放入糖，就不会有那种效果。

如果发酵的葡萄酒不卫生，感染了细菌，就会产生有害物质，酒的味道会有辛辣或其他异味。 如果在发酵过程中没有细菌感染，那只是新鲜酿造的葡萄酒的粗糙味道，几天后会软很多。

即葡萄酒在生产过程中没有经过过滤，这样不影响饮用，国家规定也是允许的，但少量允许过量。

枸杞主要是为了滋肝补肾，红枣要捣碎，以养气养血，健脾健心。 因此，您可以在自己的葡萄酒中加入枸杞和红枣。 >>>More

在发酵酒的容器中，有少量的白酒，可以起到杀灭杂菌的作用，用白酒充分渗入容器内壁表面后，倒出，再放入压碎的葡萄，影响不大。

酿酒过程是酵母将葡萄糖转化为酒精的过程。 加糖的目的无非是以下几点名声：1.葡萄原料含糖量不够，2.增加酒精含量，3.增加酵母的活性，4.我更喜欢更甜的，有人类的味道。 >>>More

葡萄酒不应该用塑料桶酿造，必须用专门的酿酒容器酿造，否则你根本无法酿造合格的葡萄酒。

如果没有足够的时间完全发酵，葡萄酒就不能喝。

自产葡萄酒的颜色与所用葡萄的品质和品质有关。 这与你的酿造方法无关。 除非您添加化学添加剂进行着色。

温度和酒精含量是有关系的，温度一般在35度左右，酵母会停止发酵，发酵时温度会升高，要注意温度，酒精含量超过16度，酵母会打嗝，所以如果你的酒达到16度，酵母就不会发酵。

首先，葡萄酒的颜色来自葡萄皮，如果想让葡萄酒变红，就需要用带肉发酵，这样颜色才会更红。 前提是你的葡萄皮颜色接近黑色或蓝紫色，否则你不能像京保那样用葡萄酿造太红的葡萄酒，因为果皮本身的颜色已经很淡了。 这与冲泡后放置多长时间无关。 >>>More

看到你的照片，放在这样阳光充足的地方，很容易破坏葡萄酒的品质。 葡萄酒必须存放在黑暗中，你可以看到市场上出售的葡萄酒瓶是黑暗的，这也是原因。 一瓶2000元的红酒在阳光下晒了2个小时，品质变得很差。 >>>More