如何紧急制作西红柿炒鸡蛋

首先在碗中打三到四个鸡蛋，然后将其压碎。 然后把鸡蛋切成薄片，锅里放油，把鸡蛋放进去，炒几个，每个煎好后，把西红柿放进去，再放进各种东西。 调料。

翻几圈，让鸡蛋和西红柿炒熟，特别好吃，有营养价值。

将西红柿翻炒，然后喝鸡蛋，鸡蛋煮熟后翻炒几次。

西红柿炒鸡蛋是最美味和最简单的菜。 将三个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。 将西红柿切丁，切碎一些葱。

把油放在火上烧，把鸡蛋倒进油里倒进去，膨起来就炒，喜欢用铲子吃一点碎鸡蛋，喜欢就少切一点。 等鸡蛋全部煮熟后，倒入西红柿丁，继续翻炒至鸡蛋包好，加入切碎的葱。 调味料，从锅中翻炒。

先将西红柿洗净，用沸水冲洗干净，从顶部做一个十字架，去皮，然后切成小块放在一边。

将两三个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

当油热时，倒入鸡蛋，加热后会变成蛋饼，鸡蛋要用筷子打。

将炒煎蛋卷倒入盘子中，放在一边。

锅烧热放油、葱姜蒜，翻炒几下，倒入西红柿，继续翻炒，三五分钟即可倒入鸡蛋，翻炒一两分钟，出锅即可。

如果你玩，你可以添加芝麻油和味精。

将西红柿洗净，切成三角形小块，放在一边。

将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

将葱、姜和细香葱切碎。

加热平底锅，加入5克色拉油，将鸡蛋炒熟，放入漏勺中以备后用。

锅烧热，加入10克色拉油，将葱姜翻炒至油温70%左右。

然后放入准备好的西红柿，大火翻炒，依次加入糖、盐、鸡粉、胡椒粉，中火翻炒2分钟。

然后放入炒鸡蛋，用大火收集，翻炒均匀。

西红柿炒鸡蛋怎么煮？ 将西红柿洗净切成十字形，在沸水中焯水两分钟，然后去皮薄，切成小块备用，将鸡蛋倒入碗中，准备两碗盐和水，然后将末端搅拌出来，然后在锅中搅拌翻炒。

几个简单的步骤就可以用西红柿制作美味的炒鸡蛋。

食材： 西红柿 2.

鸡蛋三个。

用西红柿准备炒鸡蛋。

1番茄洗净切块！ （你可以自己去皮哈）。

2将鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀！

3.将少量油放入锅中煮沸，将西红柿炒熟，加入少许糖（炸好的西红柿没那么酸），然后加入适量盐翻炒均匀，放上去，备用！

4 洗锅，烧红，倒入油（比平时炒的多一点），煮沸（一定要烧到冒烟），将搅拌好的鸡蛋混合物倒入其中，用刮刀推两次！

5快速将炒好的西红柿倒入锅中，关火，利用残余温度将西红柿和鸡蛋翻炒均匀即可食用！

6.填满并撒上切碎的葱（也可以不撒）！

汤是一流的石锅拌饭！

小贴士：西红柿加糖炒，这样西红柿就不会那么酸了，加盐前一定要把糖炒均匀，否则就没用了

糖有提高新鲜度的作用，西红柿炒鸡蛋特别好吃。

1.加热锅，加入油，这是冷热油。

2.加入切碎的洋葱，用中小火慢炖至香味。 取出炒熟的切碎且完全透明的洋葱，只留下葱油。

这是最后这道菜是否好吃的关键步骤之一，所以要有耐心。

3.将鸡蛋敲出并用力打，直到停下来，发现鸡蛋表面全是气泡，足够蓬松。

西红柿炒鸡蛋的关键之一是它们是否嫩韧有弹性，因此搅打鸡蛋需要多一点力气

4.在鸡蛋混合物中加入少许盐，继续打一会儿，然后放在一边。

5.在平底锅中加热葱油，倒入鸡蛋混合物。

炒鸡蛋的热量要大一些，当判断困难时，可以用筷子在油中蘸一点蛋液，立即起泡膨胀，打开油温。

如果油温过高，可以将其从火上移开或倒入少许冷油稍微冷却一下。

如果用的锅是铁锅等不粘锅，那么记得多放一点油，等火上来的时候，就不用担心吸油太多了。

6.将鸡蛋混合物倒入锅中，不急于翻炒，静置一会儿，直到边缘凝固。

这样，煎蛋不仅保证了弹性，而且在成型时看起来更好。

7.炒鸡蛋，放在一边。

至此，鸡蛋已经完全吸收了葱油的味道。

8.准备一些蒜末和生姜。

9.西红柿洗净切片。

10.锅中放少许油，搅拌生姜和蒜末。

11.倒入西红柿，翻炒。

12.加入一些料酒搅拌。

13.调整一小撮糖。

在这里放少量的糖，可以带出西红柿天然的酸甜味，建议吃糖的甜味。

14.当西红柿多汁时，撒上一些盐调味。

做这道菜基本上主要有两种方法，一种是鸡蛋不提前加盐，然后在锅里放盐，另一种是我分盐。

如果用第二种，也要掌握盐的时机，盐放得早，西红柿会沉淀大量的汁液，蔬菜的汤会多一些，但西红柿不会很成形; 稍后离开也有助于榨汁，但番茄的形状会保持得更好，但盐的量会少一点。

15.倒入鸡蛋。

16.点火，加一勺香油使其香，即可出锅。

17.撒上一些切碎的青葱，看起来又好又香。