如何让琥珀核桃仁变得美味，琥珀核桃仁的家常做法

发布于 核桃 2024-09-26
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    所需原料：核桃仁500克，白糖400克，芝麻适量，油脂适量。 结束了，就这么简单。

    锅中烧开更多的水，待水沸腾后，加入核桃煮3分钟，此步骤的目的是去除涩味。

    将核桃在冷水中煮几次。

    取下水控制装置。 在煮核桃的过程中，我在烤箱里烤了一锅芝麻，接完电话后，芝麻就糊上了。

    我不得不烤一个新盘子，浪费，浪费。 如果你煮过芝麻，可以跳过这一步，烤芝麻也是一项技术工作。

    将一小碗水放入锅中，煮沸，加入糖。

    当糖水从气泡中沸腾时，将核桃倒入其中。

    用中火，用抹刀翻炒，直到糖汁变稠。

    把蘸着糖汁的核桃仁拿出来，肯定会剩下一些糖汁，看着会伤人。

    锅内放适量油，煮至4热，放入核桃，小火煎5分钟。 核桃炒好后，放入一个足够大的开口碗中，趁热撒上煮熟的芝麻，搅拌均匀。

    摊开，让其冷却。

    当它冷却时，核桃变得松脆，与外面出售的核桃没有什么不同。

    非常简单的原材料，非常简单的工艺，无非就是多花点心，吃得放心是我一贯的追求。

    制作琥珀色桃仁的方法有很多种，我想，核桃仁外面的糖这样会很薄，比起直接把糖汁煮沸包裹核桃仁，可以少吃很多糖，而且像把核桃仁浸在糖葫芦里，对煮糖的技术要求也是非常高的。

  2. 匿名用户2023-11-06

    教你如何制作琥珀色核桃简单、酥脆、甜美。

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