如何让腌制的香椿芽好吃,腌制香椿芽的家常做法

发布于 香椿 2024-09-22
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    第 1 步用清水清洗香椿芽,让它们在光线充足的地方晾干。 晾干香椿芽,撒上盐,用手搅拌均匀。

    2.下一步是制作香椿芽泡菜的关键,用手揉搓香椿芽的叶柄,直到叶柄变深,叶柄变软。

    3.揉捏香椿芽叶柄后,揉捏叶部,轻轻用力,防止叶片压碎。

    4.揉至香椿芽变软塌陷,用保鲜膜盖住揉好的香椿芽,放在阴凉处,静置一到两天。 将香椿芽和泡菜放入干净的食品袋中,放入冰箱冷却并保存一年。

    尖椿花蕾在大树上最香,就像几岁幼树上的香椿花蕾一样,味道香,但并不醇厚厚重。

  2. 匿名用户2023-11-06

    第 1 步香椿芽拔掉老根 2

    将一锅热水煮沸,加入少许细盐 3关掉暖气 4放入香椿芽,快速焯水5

    立即取出,在冷水中浸泡 10 分钟6挤出水,在容器中撒一小撮 7撒上一层粗盐 8

    一小撮香椿芽铺在粗盐上 9撒上粗盐,在 10 个盖上保鲜膜,冷藏 11

    每隔一段时间,取出并揉搓3-4次12最后盖上保鲜膜,冷藏13美味的腌制香椿已经准备好了14

    问:不要使用油?

    2.揉至微萎,压罐,随时撒盐,撒盐均匀,同时加入少许酒、醋和红糖。

    3.装满罐子后,用塑料布密封,使其与空气隔离,以减少有氧呼吸,并存放在阴凉低温处。

    问:这不是浪费水吗?

  3. 匿名用户2023-11-05

    腌制香椿的做法:1去掉香椿的旧叶子,只留下嫩尖,清洗干净,放在一边。

    2.将水烧开,加入少许盐,再次烧开水时关火。 3.

    加入洗过的香椿,一旦它变色就将其取出。 4.让它自然冷却,然后切成薄片,加入盐并搅拌均匀。

    5.将其包装在密封盒中。 腌制腌制香椿的技巧:

    水沸腾后,加盐使香椿不变色; 也可以将装有香椿的盒子放在冰箱冷藏; 如果你腌制很多,你可以用罐子。

相关回答
  1. 2个回答2024-09-22

    材料:香椿芽430克,盐适量。

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  2. 4个回答2024-09-22

    将锅在水下煮沸,焯水十秒以上。 迅速取出,放入凉开水或冰水中冷却,使颜色不会变黄。 加入盐,装瓶冷藏(浸泡在盐水中)。

  3. 3个回答2024-09-22

    成分分解。

    100克香椿芽。 >>>More

  4. 1个回答2024-09-22

    主要成分:香椿芽。

    赋形剂盐430g。 >>>More

  5. 21个回答2024-09-22

    冷香椿太好吃了, 香椿芽采摘洗净沥干干净,锅内水烧开,放入猪油,锅中香椿焯水,立即取出,倒入冷开水中冷却,然后取出轻轻挤出水分。 >>>More

  6. 2个回答2024-09-22

    成分分解。

    香椿花蕾 200g >>>More

  7. 7个回答2024-09-22

    1.将香椿焯水,用冷水沥干

    2.加入几枝香菜、盐、新鲜大蒜片、切碎的辣椒、鸡精和少许橄榄油搅拌均匀! >>>More

  8. 2个回答2024-09-22

    配料食谱卡路里:360(大卡)。

    配料:咸香豆芽100克(市售)。 >>>More

  9. 1个回答2024-09-22

    成分:成分。

    面粉。 400g >>>More

  10. 7个回答2024-09-22

    香椿芽炒鸡蛋、香椿芽、香椿豆腐、腌香椿、香椿馅饺子、香椿酿蔬菜、炒干香椿(这道菜有个昵称,叫一厢情愿)。 我所知道的香椿菜大概就是这些。 在我的家乡,吃饭的方式也有两种,我想给大家介绍一下: >>>More

  11. 2个回答2024-09-22

    原料:香椿芽300g;

    配料:油适量、盐适量、白芝麻适量、青葱适量、面条适量、香椿芽拌面。 >>>More

  12. 2个回答2024-09-22

    炸香椿的准备。

    香椿营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分,具有清热解毒、收肠止血、健胃理气、祛风、解毒等功效,因健脾健肌,可用于预防佝偻病, 儿童手足搐搦和其他症状。 >>>More

  13. 8个回答2024-09-22

    香椿芽的制备方法如下: 材料:香椿芽430克,盐适量。 >>>More

  14. 1个回答2024-09-22

    成分分解。

    香椿尝尝。 面粉调味。 >>>More

  15. 1个回答2024-09-22

    成分香椿。

    100克。 鸡蛋 4 种辅助油。 >>>More

  16. 6个回答2024-09-22

    冷香椿芽。

    材料:香椿芽250克,辣椒适量。 >>>More

  17. 7个回答2024-09-22

    香椿被称为“树上的蔬菜”,是香椿树的嫩芽。 每年春天,在谷雨前后,香椿的嫩芽都可以做成各种菜肴。 它不仅营养丰富,而且具有很高的药用价值。 >>>More

  18. 1个回答2024-09-22

    用香椿准备炒鸡蛋的步骤。

    1.洗净香椿,切开泡沫。 >>>More

  19. 1个回答2024-09-22

    香椿芽炒鸡蛋 - 味道鲜美。

    成分:成分。 香椿花蕾 100g >>>More

  20. 1个回答2024-09-22

    1.洗净椿芽。

    2.砍。 3.将青葱切碎。 >>>More

  21. 7个回答2024-09-22

    用香椿芽准备炒鸡蛋。

    主要成分:香椿芽。 >>>More

  22. 2个回答2024-09-22

    成分分解。

    香椿 200 克。 >>>More

  23. 4个回答2024-09-22

    这4道香椿菜,足以让你回忆一整年。

  24. 4个回答2024-09-22

    首先,它必须是嫩的,新鲜采摘的那种是最好的。 >>>More

  25. 15个回答2024-09-22

    除了作为主食外,它还可以用作休闲时刻的零食。 香椿是春天的时令食材,叶子厚实嫩滑,香味浓郁,自古以来就被做成各种菜肴,深受大家的喜爱。

  26. 8个回答2024-09-22

    香堆芽的酸洗方法 配料:香椿芽1000克,盐200克(比例)。 方法: >>>More

  27. 4个回答2024-09-22

    我国的饮食文化非常博大精深,人口众多,地域不同,导致我国多种文化趋同,同一种食材,在不同的地方,会有不同的制作方法,香椿芽就是这样一种食材,很多人都喜欢吃香椿芽, 今天我们就来谈谈香椿芽是怎么冷的。 >>>More

  28. 3个回答2024-09-22

    香椿花生。

    食材:香椿芽、花生、红辣椒末; >>>More

  29. 4个回答2024-09-22

    原料:香椿芽300g;

    配料:油适量、盐适量、白芝麻适量、青葱适量、面条适量、香椿芽拌面。 >>>More

  30. 1个回答2024-09-22

    材料:香椿250克,鸡蛋250克。

    调味料:盐5克,味精3克,葱5克,花生油10克,淀粉(豌豆)6克,各适量。 >>>More