如何让栗子变得美味

板栗的制作方法有很多种，而且很简单，可以做糖炸板栗、板栗饼、板栗鸭，这些食物都很好吃。

煮熟的栗子很好吃。 在栗子的每一侧各画一把刀，加入一些咸李子、肉桂和茴香。 煮熟的栗子味道很好，同事们都说很好吃。

板栗烤鸡，栗子烤肉。

煮熟后很好吃。

这样的栗子很容易拨号。

方法如下：

栗子蒸肉垫。

这是杭州一道著名的传统菜，将食指宽半张扑克牌大小的五花肉用酱油、糖和酒腌制两个小时，裹上拌花椒粉炒米粉，然后整齐地摆放在剥皮的栗子肉上， 撕去皮，焯水煮软，用水和烈火蒸至米粉膨胀，肉酥脆柔软，板栗轻轻一碰即可捣成泥，即可放入锅中。这道菜色泽金黄鲜艳，入口肥而不腻，栗子酱香甜浓郁。

葱油中的栗子。 这是一道家常菜，制作简单，味道鲜美。 板栗去壳去皮后，煮至软不碎，倒入锅中快速翻炒，再倒入预先与淀粉、盐和味精混合均匀的腌料中，继续翻炒至腌料浓稠，撒上切碎的葱， 然后你就可以从锅里出来，进入桌子了。这道菜呈栗色和绿色，甜、咸、软、糯，美味可口。

栗子泥：这是一道甜菜菜。 将栗子煮得酥脆，压成泥状，放入清油锅翻炒，边炒边倒入少许清油和拇指大小的白糖勺，直到栗子酱油润，甜味可口，即可在锅里食用。 板栗泥黄褐色油腻，甜而不腻，有栗子糕的韵味。

栗子红烧肉。

配料：生姜、大蒜、辣椒、八角、栗子。

做法：1.将油放入炒锅中，放入图中几种配料搅拌至香。

2.将肉放入锅中翻炒几下，然后加入料酒继续炒。 加入黑酱油和盐翻炒，再加水炖煮。

3.当肉快要炖熟时，将栗子放入锅中炖煮。 全部炖好后，用大火将汁液减少，加入鸡精和糖，从锅中取出。

红烧板栗鸡翅的制作 配料：鸡翅、栗子 做法： 1.生栗子用十字刀洗净切开。

将一锅开水煮沸。 2.将煮熟的栗子剥皮，使果肉尽可能完整。 如果你发现里面有黑色的东西，就把它剪掉。

3.按照红烧鸡翅的方法，将栗子和鸡肉一起炖。 不同的是，你应该少加糖，多加水，这样你就可以炖一会儿，让栗子的味道充分进入菜肴。

蒸，甜而不脏，油炸不如火。

栗栗红薯排骨汤：红薯栗子能补虚益气，健脾健胃，强肾阴。 栗子400克（去壳）、红薯2个、排骨400克、红枣4颗、姜2片、水8碗。

将排骨洗净，切成小块，放入沸水中取出备用; 栗子去壳、去衣; 将红薯去皮切成大块; 将红枣洗净，拍平，去去核; 烧开水，加入排骨、栗子、红枣和姜片，炖20分钟，转小火煮1小时，加入红薯块，再煮20分钟，调味食用。 养气健脾，滋阴补肾，强筋健骨，助脂肪代谢，排毒。

板栗红枣烤羊肉：羊肉200克，红枣100克，板栗100克。 2茶匙香料糖，2茶匙番茄酱，1茶匙醋，150克色拉油。

羊肉洗净，切成方块，放在一边。 将锅中的色拉油加热，将切好的羊肉块炒熟，去油，备用。 将红枣去核，与栗子一起焯水以备后用。

将底油放入锅中，放入羊肉、大枣、栗子、调味料和鲜汤煮至味，淋上油，盛盘食用。

板栗蒸鸡：土鸡1只（约750克）、栗子250克、色拉油20克、辣椒酱50克、葱、姜、料酒10克、精盐3克、酱油5克、胡椒粉2克。 将鸡肉切成4厘米见方的小块，放在一边; 葱姜捣碎，加入料酒，搅拌均匀，腌制3分钟，然后倒出清汁，备用。

将本地鸡肉用葱姜汁腌制约3小时，倒出汁液，加入色拉油、精制盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、栗子搅拌均匀。 将混合的本地鸡肉和栗子放入蒸锅中，蒸约半小时至煮熟。

板栗牛排卷心菜：白心菜400克，板栗250克，油40ml，葱末各1 2茶匙（3克），姜末，料酒20ml，酱油1茶匙（5ml），糖1茶匙（5克），盐1 2茶匙（3克），高汤适量。 栗子煮熟后去皮。

将大白菜芯放入蒸锅中蒸软，或彻底煮沸后取出冲洗干净，切成长条和短条，拉直，整齐地放在盘子里。 锅中放油煮5小时，葱姜末翻炒香，放入料酒、酱油、盐、高汤、白砂糖中煮，放入栗子和糖，转微火煮熟。

电压力锅将栗子炸裂。

栗子 1000g

赋形剂：4-5汤匙蜂蜜和少量油。

第 1 步准备蜂蜜（糖或冰糖也可以，稍微溶解）。将栗子洗净几次，然后用清水浸泡 15 分钟。 用剪刀在栗子头上剪一个小十字架。

2.在干燥的电压力锅的壁上轻轻涂上油脂，然后将蜂蜜和沥干的栗子放在锅底。

3.电压力锅拧了10分钟（我家是气压），煤气没了，就开着。

4.非常甜糯的栗子出锅！