如何制作冰糖红枣

发布于 2024-09-28
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    红枣200克,冰糖适量,清水少许。

    方法:将红枣洗净,放入装满冰糖的水中,用中小火煮熟,将多余的冰糖水煮至粘稠,倒在红枣上。

  2. 匿名用户2023-11-06

    红枣是一种营养丰富的产品,被誉为“水果之王”。 红枣和莲子是绝佳的搭配,很多家庭冬天炖红枣和莲子汤滋养身体,夏天却很少吃。 其实夏天当冰淇淋吃,味道比较好,也是招待客人的好凉菜。

    配料表:红枣、莲子(比例2:1)。

    成分:冰糖。

    制作方法:1、洗净后将莲子浸泡在水中四个小时,这样可以节省炖煮的时间,二是莲子煮至酥脆的时间比红枣长,提前浸泡可以同时煮熟;

    2.将红枣浸泡在水中半小时,开皮后洗净,加入冷水,煮沸后倒掉汤汁,冲洗掉泡沫;

    3、红枣、莲子入锅中加水,水不要过多,与待煮食物一起冲洗;

    4.火煮沸后,转小火炖至红枣、莲子快要酥脆,加入冰糖,再炖10分钟,再转中火减汁。 如果红枣的品质好,就不用加冰糖了,已经够甜了。

    5.充分冷却后,放入冰箱,边吃边服用。

    我妈妈做得很好。

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