如何自制无添加剂樱桃果酱自制无添加剂樱桃果酱

发布于 樱桃 2024-09-14
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  1. 匿名用户2023-11-07

    樱桃果酱的准备。

    食材:樱桃。 500g

    赋形剂:冰糖。 100g

    100克糖

    第 1 步配料:樱桃、冰糖、白砂糖。

    2.樱桃洗净后,去掉茎,去掉果核。

    3.去掉樱桃核,加入白糖,搅拌均匀,腌制1小时。

    4.腌制一个小时后,会流出一些樱桃汁。

    5.将腌制好的樱桃倒入锅中,加入冰糖,加入一小半碗水。

    6.加一小撮盐。 将火烧开,转为中低火,慢慢炖煮。

    7.当樱桃沸腾时,取一个单独的锅,将一瓶樱桃酱在沸水中消毒几分钟。

    8.用文火炖。

    9.煮沸约半小时后,樱桃变得透明,汤汁粘度降低,关火。

    10.将热的玻璃瓶放入烫伤的玻璃瓶中并密封。

    11.自然冷却并存放在冰箱中。

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