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这是肉桂 这是大成分,就是八角茴香,这是胡椒,这是草果,这是山奈,这是当归,这是肉、沙仁、这是小茴香,如果是茴香,那就是月桂叶甘草上面的大成分 这是丁香花,没有找到干丁香的图片, 而干丁香是小颗粒,尖的,与四川胡椒相似。拜托,找这么多图片打字很累,选我的就好了
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是的。。。
我经常用它们来炖牛肉。
味道很棒。
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6个回答2024-10-04
放太多月桂叶、月桂叶、丁香、草果、橘皮 2、八角 5、肉桂皮 3 单位克 这很甜,但你的食谱太糟糕了 四个都不像。
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1个回答2024-10-04
红烧肉 配料:五花肉公斤 调味料 熟油50克,白糖120克,盐15克,料酒100克(红酒可用),姜25克,葱50克。 怎么做: >>>More
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2个回答2024-10-04
你的五种香料对比是什么 你想突出五种香料吗 还是孜然味 说你炒这些只会让菜偏离原味 弄巧成拙 要想与众不同,需要先腌制后油炸,才能了解自己想要的比例 八角茴香回肉桂 3 草果 1 辣椒 2 这些之和是 1:1孜然 1:1 最主要的是你想用谁当王药 你有干姜吗 你不是刚炒的时候放的吗?
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1个回答2024-10-04
调味料与肉的比例一般为3%,300克调味料中可加入20斤牛肉。 300克调味料按浓香味少加,淡香味加多,共300克。
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3个回答2024-10-04
按味点较大比例减,小香精加多取料,总调味料和主配料的比例可提高到百分之三左右。 也就是说,20斤牛肉至少加半斤,然后有个提醒,要想好吃,最好先腌制三到五天再炖。
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2个回答2024-10-04
这就是中药卤素的配方。 如果用炖肉,肯定不会有问题,但是如果用炖肉,就有点太复杂了,需要掌握用量。
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6个回答2024-10-04
是的! 但红枣和枸杞只是中成药。 把它拿出来就行了。
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2个回答2024-10-04
还行。
你先试着把这些香料依次一起炒,直到香味飘散出来,然后加入热水、黑酱油、盐煮半天,再加入你想调味的食物,这样会更香更香。 >>>More
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14个回答2024-10-04
使用良好的香气,通过蒸馏设备进行蒸馏,可以有效地增加白酒的香气。 >>>More
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5个回答2024-10-04
你的东西不苦,一定是你的原料苦。既然是做浓汤,可以放一点糖去苦,增加新鲜度。 随心所欲地慢慢添加。
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1个回答2024-10-04
最好先将其浸泡在水中。
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1个回答2024-10-04
列出的既有中药,也有香料。
香料,即烧炖,每个老师都有自己的方法如何混合和剂量是每个的秘密 >>>More
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1个回答2024-10-04
不用去药店,可以在卖香料的店里买,至于放多少,就要看你有多少鸡翅了。