葡萄酒是如何酿造的

发布于 葡萄 2024-10-24
5个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    自制葡萄酒配方和生产方法。

    1.去除成熟葡萄的枝条，洗净并沥干。

    2.用破碎机将葡萄干粉碎。

    3.将葡萄汁加入2块白砂糖中，搅拌盖上盖子，置于35-50°C的温暖处进入发酵。

    4.两天后，葡萄皮内部变成褐色并漂浮在上面。 这时，打开盖子闻一闻，如果酒有香味，可以用纱布滤掉酒渣，然后加入白葡萄酒10分和白糖10分，搅拌发酵，然后将酒壶放在阴凉处。

    5、一个月后，酒成熟，酒色呈橙色或玫瑰色，酒体浓郁醇厚，口感略带酸味。 此时，过滤一次（用多层纱布），然后再放入瓶中以备后用。

    注意：1）第一个发酵期使用玻璃瓶（2-3天）

    2）第二次发酵期间使用小塑料锅（任何时候都不要开盖）。

  2. 匿名用户2023-11-06

    自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！

  3. 匿名用户2023-11-05

    购买成熟的好葡萄，清洗干净，然后去梗，取出坏的成熟葡萄，将它们放入罐中，然后密封发酵。 如果你喜欢更甜的东西，可以多加一点糖。 后期怎么做，就要看发酵了。 如果更好，则必须在中途添加另一个存储桶。

  4. 匿名用户2023-11-04

    如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。

  5. 匿名用户2023-11-03

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