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广西人最爱的酸梅法,酸甜可口,2分钟教堂。
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1.洗你买的李子。
2.把李子压平(我这里没有夹板,所以我用菜刀按一下,很容易) 3加入辣椒粉,根据您喜欢的辣度添加。
4.腌制约10分钟。
小技巧:如果没有夹板夹,可以直接用刀按压,非常方便。
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未成熟的李子会变硬变酸,而成熟的李子会变软变甜,所以处理酸李子最简单的方法就是人工催熟,这样酸味会大大降低。 最常见的成熟方法是将李子与苹果、香蕉等放在一起。 熟化方法:
1、与呼吸作用较强的水果放在一起 很多水果的呼吸作用很强,在这个过程中会产生一些乙烯气体,有成熟的作用,把硬李子和这些果实放在一起,可以起到催熟的作用,一般2、3天后就可以成熟软化了。 2.乙烯气体催熟 这是商家常用的方法,专门用塑料薄膜覆盖黑色盐水,从底部慢慢喷洒乙烯气体,然后密封,发酵1-3天至全部成熟。 3.加热成熟 李子本身也是一种呼吸作用较强的水果,它还可以释放出少量的乙烯,受温度影响,在较高温度的环境下具有很强的呼吸作用。
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将李子拍平,加入一些小米胡椒粉和食用盐,是一种非常好吃的小吃。
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材料:新鲜李子1锅。
赋形剂:盐调味,糖调味。
第 1 步新鲜的李子被洗净。
2.用刀在李子上切几下。
3.在无油锅中将水煮沸。
4.锅里的水沸腾后,不搅拌倒入梅子,待所有梅子颜色略有变化时关火,然后倒出水。
5.将焯过水的李子沥干。
6.在干水中加入少许盐到李子中,根据个人喜好加盐。
7.多加一点糖,这可能比盐多。
8.盐和糖放好后,可以搅拌均匀,如果量太大,放入玻璃瓶中冷却后放入冰箱,随取。
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2个回答2024-10-27
材料:新鲜三花李子2斤。
紫苏叶(超市有售)1把。 >>>More
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3个回答2024-10-27
1.红肉李子放在一边。
2.去皮,去核,切成方块。 >>>More
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4个回答2024-10-27
卜布酥乌山酥梅,裹着糖衣,每一粒都是诱惑。
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4个回答2024-10-27
材料:1个半熟的木瓜。
冰糖或白糖。 >>>More
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2个回答2024-10-27
材料:李子600克,盐1大匙,糖3大匙,李子粉1大匙。 >>>More
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2个回答2024-10-27
材料:梅子1公斤,白砂糖适量,盐适量,蜂蜜3汤匙,柠檬6片,冷开水一碗。 >>>More
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1个回答2024-10-27
1.冲洗并沥干李子的皮,然后用刀在李子表面制作2或4条。 >>>More
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2个回答2024-10-27
制作果酱:将枇杷的籽去皮去皮切成小块,加入一些冰糖或糖,静置一会儿,然后放在火上慢慢煮几分钟,当锅沸腾时,不断搅拌,直到它变得很稠,就可以当成枇杷酱吃了。
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1个回答2024-10-27
酸杨桃法。
成分分解。 杨桃500克。 盐。 糖。 >>>More
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2个回答2024-10-27
材料:梅子1500克,米酒1500克,冰糖300克,甘草6克,步骤11采摘新鲜的青梅子。 >>>More
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2个回答2024-10-27
1个生木瓜。
赋形剂:糖。 香醋调味。 >>>More
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2个回答2024-10-27
木瓜酸的做法已经做好了,我用木瓜酸搭配了几道菜,没有最好,只有更好吃,呵呵! >>>More
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1个回答2024-10-27
成分。
木瓜是一种克制食物。 >>>More
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2个回答2024-10-27
成分:白醋。
1000克冰糖 900克 >>>More
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2个回答2024-10-27
梅子卷的做法。
洗净李子,去掉果核,将烤箱预热至230度。 >>>More
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1个回答2024-10-27
1.将李子浸泡在淡盐水中。
2.将水煮沸,加入李子,焯水 30 秒。 >>>More
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2个回答2024-10-27
外面买的腌梅一般都有糖精或者明矾,有的还放了防腐剂,所以自己做最安全 >>>More
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1个回答2024-10-27
成分。
1000克甜李子 >>>More
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2个回答2024-10-27
腌制李子的做法。
1.在水中浸泡一个小时,洗净后捡起 >>>More
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2个回答2024-10-27
梅子罐头的制作方法:
选择原料:选择鲜饱满、大而厚、无病虫害、不腐烂、不损伤的李子。 要求每个梅花的横径大于30毫米。 >>>More
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1个回答2024-10-27
材料:未成熟的红梅750克(约7个)。
超细白糖 1 3 杯(90 克)。 >>>More
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1个回答2024-10-27
成分:成分。
山李1500克。 >>>More
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3个回答2024-10-27
1.鳗鱼用盐或玉米淀粉反复仔细清洗,直到皮肤不粘腻,然后两面切开,不要切骨头。 >>>More
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1个回答2024-10-27
主要配料:糯米30克,酸枣仁10克,酸枣 6根; >>>More
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1个回答2024-10-27
成分分解。
石螺适量。 紫苏调味。 >>>More
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1个回答2024-10-27
食材:五花肉片、拳头大小的金针菇、腰部剪刀,让喉咙不卡在西红柿里,火锅肥牛三头,一盒。 >>>More
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2个回答2024-10-27
材质:主要材质。
紫苏 25克调味盐。 >>>More
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14个回答2024-10-27
西红柿炒鸡蛋、西红柿炒茄子、鸡蛋和番茄面都很好吃,你可以尝试一下,你可以边做边学。
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14个回答2024-10-27
包抄双手。 将核桃去皮,在平底锅中用小火烤,然后去皮。 加入盐、少许胡椒粉等,在石研钵中打细,与韭菜混合,包成副本。 >>>More
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15个回答2024-10-27
这4道香椿菜,足以让你回忆一整年。