土豆丝配西红柿、辣椒和土豆的分步图,如何让它们变得美味

发布于 2024-10-07
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    1.土豆丝切好后,用水冲洗几次,去除一些淀粉。 这样可以防止锅底粘连,其次,炸土豆酥脆。

    2.将土豆加盐翻炒一分钟。

    3.加入西红柿。 一是番茄的味道,因为西红柿是酸的,可以代替醋,二是西红柿含水较多,土豆丝不会粘在锅底,省去了锅内用水稀释土豆丝的味道。

    4.盖上锅盖,炖两分钟,加入辣椒丝,翻炒一分半钟。

    5.加入鸡精或味精,从锅中取出。

    一道美味的炒菜只需五分钟。

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