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匿名用户2023-11-07食材： 菠菜.
1个鸡蛋。 2.辅助油适量。
玉米淀粉。 3汤匙步骤。
1.准备食材。
2.将菠菜浸泡在淡盐水中一会儿，冲洗干净，用沸水焯一下，除去草酸。
3.取出焯过水的菠菜，在不加水的情况下将其捣成泥。
4.将玉米淀粉与一汤匙水混合。
5.将蛋壳顶部敲成一个小孔，慢慢将蛋清和蛋黄分开。
6.蛋清和蛋黄打散后，各加入一半的玉米淀粉水。
7.在蛋清中加入另一汤匙菠菜泥，搅拌均匀。
8.将半汤匙植物油倒入不粘煎锅中，使锅底光滑。
9.用小火倒入蛋黄液两次，摇匀后铺成蛋饼，可以提起，如果上面已经凝固，就不需要翻过来了，如果上层没有完全凝结，翻过来几秒钟就可以出锅了。
10.如上所述，将蛋清液分成两半，然后摊开菠菜乳蛋饼。
11.用剪刀去除毛刺，将乳蛋饼剪成合适的条状，可以旋转或拉直。
12.从乳蛋饼部分正常卷起。
13.滚一圈后，乳蛋饼开始向后滚动。
14.一直擀到最后放在盘子里，2个蛋黄酱蛋糕可以做4朵玫瑰，如果剩下的剩菜足够长，可以在中间分成两半，做一些小玫瑰，放在大玫瑰的中间。
15.将菠菜乳蛋饼对折，折叠两次，形成垂直条状。
16.用刀切成3段，用剪刀将一部分切成叶子。
17.将叶子包裹在玫瑰上。
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2个回答2024-10-11
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糖（20克）。 >>>More
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2个回答2024-10-11
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1个回答2024-10-11
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3个回答2024-10-11
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3个回答2024-10-11
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2个回答2024-10-11
洗净，然后晾干。
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2个回答2024-10-11
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1.首先要制作玫瑰糖，如果有现成的，可以省略这一步来选择红玫瑰的花瓣，雄蕊和花萼都不是，将玫瑰花瓣洗净，将花瓣上的水沥干，一定要完全沥干，否则制作后很难保存， 取石臼容易变质，石臼内不能有水，将沥干的玫瑰花瓣放入石臼中，再用花瓣加入四倍的糖，捣碎。 >>>More
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