桂花怎么吃，桂花怎么吃

发布于 桂花 2024-10-22
4个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    桂花先晾干，再装有红豆（先将红豆煮沸）放入瓶子（玻璃瓶）中几天后食用。

  2. 匿名用户2023-11-06

    桂花具有色泽金黄、香气芬芳的特点，能消除疲劳、祛火、解毒。

    1.桂花干可制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、汤圆及各种食品小吃。

    2.泡茶，酿酒。 将桂花直接浸泡在茶或酒中几天。

    3.桂花和糖按1：10的比例制成桂花糖，也可以做成汤圆、馒头和各种小吃。

    4.桂花可与鸡鸭搭配使用，制作桂花鸭、桂花鸡及多种芳香烹调食品。

    5.一般新采摘的桂花不直接食用，因为新鲜桂花含有单宁，味苦，缺乏香味; 长期储存后，涩味会减少甚至消失。 如果赶着吃，可以将新鲜的桂花放在布袋中，挤出苦水，然后与糖混合均匀，压紧并密封在瓶子或罐子里，让它吃几天。

    6.如果不着急的话，少量桂花一般用以下两种方法腌制：

    方法一：将桂花糖适量，用清水冲洗干净，控制干水，与同等重量或两倍于桂花白糖混合均匀，放入罐中，即制成色、香、味俱佳的糖桂花。

    方法二：腌桂花500克，加入盐、明矾125克和冷开水500毫升，轻轻搅拌。 密封在瓶子里，可以长期保存。

    这种方法可以使桂花在捞出时色泽和香味不变，然后用冷水冲洗干净。 经上述方法加工保鲜的桂花制品，一般可直接混入各种甜食中食用。 比如糯米甜酒、八宝米、莲心粥、豆沙面疙瘩等点心加了一点，即香，让人食欲大开。

    7.此外，还可以使用桂花作为调味品，自制莲藕粉桂花糕、桂花灯节、桂花糕、桂花糯米烧卖、桂花糖莲花、桂花糖芋头、桂花栗酥、桂花山药墩等家庭甜点。

  3. 匿名用户2023-11-05

    你可以做桂花糖，泡茶，酿造葡萄酒。 今年我多采了一点，不仅做了桂花糖，还买了几瓶白酒和红酒，把桂花放进去，过一会儿就喝了。 我丈夫已经开始喝白葡萄酒了，我准备开始喝红葡萄酒了。

  4. 匿名用户2023-11-04

    用糖腌制，做成桂花酱，长时间放入冰箱，吃的时候用干净的勺子，用面包、酸奶或甜汤就好了。

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