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材料:紫薯泥 适量。
面粉调味。
水的味道。 酵母2-3克。
糖(可选)调味。
紫薯康乃馨花包的做法。
紫薯蒸熟并压成泥。
酵母溶解在温水中,用紫薯泥、面粉和少许糖揉成光滑的面团。 面团应该硬一点,形状好。 水和面粉的量应自行调整。 紫薯泥约120克,面粉160克,水20克(仅供参考)。
不发酵,直接取一小面团揉成细条。
然后擀成 3 至 4 厘米宽和 40 厘米长的长条。 条带越薄,越逼真。 我的面团很软,所以我把它擀得很厚
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