紫薯蘸酱分步图,紫薯蘸酱怎么做

发布于 2024-10-11
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    原料:1/2杯橄榄油。

    大蒜 4瓣。

    紫薯 1 磅(9 两)。

    盐调味。 4茶匙红酒醋。

    柠檬 1个

    紫色玉兰叶调味。

    将萝卜切成薄片调味。

    紫色胡萝卜条调味。

    紫薯蘸酱的制备。

    将橄榄油倒入锅中,用中小火加热,然后倒入蒜末,炸至咝咝作响,关火冷却。 将去皮的紫薯煮至变软,沥干水分,从煮熟的土豆中保留半杯汤。

    将蒜油、红酒醋、柠檬果肉汁和磨碎的果皮倒入搅拌机中,再倒入土豆丁和预留的煮土豆水搅拌均匀,味咸,加入适量食盐。

    放入小杯子里,放入紫玉兰叶、萝卜片和紫胡萝卜条(如果不太在意外观,换成普通胡萝卜就行了)。

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