蔓越莓杏仁蛋糕食谱分步图,如何让它变得美味

发布于 2024-10-11
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:蔓越莓20克。

    杏仁 10 克。

    低粉50克。

    蛋黄 2个

    黄油60克。

    牛奶 25ml

    奶粉30克。

    30克糖粉。

    准备蔓越莓杏仁蛋糕。

    杏仁先在烤箱中烘烤1分钟,烤至酥脆,然后将蔓越莓干和杏仁片用刀切成小块,使黄油在水中软化,加入30克糖粉,手工搅打黄油,加入两个蛋黄,加入牛奶25ml, 黄油和牛奶的混合物用电动打蛋器搅拌。

    将奶粉和低面粉混合均匀,将粉筛入打好的黄油混合物中,然后加入切碎的蔓越莓和杏仁颗粒,用橡皮刮刀快速切开搅拌均匀。

    提示 1杏仁片经过预先烘烤和酥脆,味道更好。

    2.搅打黄油时,最好加入糖粉。

    3.黄油蛋黄混合物用电打蛋器打至起泡,没有泡打粉,所以全靠打!!

    4.用橡皮刮刀快速切割混合,避免消泡。

    5.建议提前用融化的黄油和低馏分对模具进行处理,不粘效果加倍烘烤时间仍然取决于您自己烤箱的热量。

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