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匿名用户2023-11-07材料：10片桑叶。
鱼滑梯100克。
半个皮蛋。
加盐一小撮盐。 一小撮鸡粉。
猪油一点。
2片生姜。
在汤鱼上滑溜溜的桑叶的做法。
将最嫩的桑叶浸泡在水中并清洗干净。
因为我是做给小朋友喝的，担心苦味太重，所以我把桑叶用水煮了，大家都能接受桑叶的特殊味道，所以可以省略这一步。
在煮熟的桑叶水中，可以适当加入一些油和盐。
再准备一个锅，放两片生姜，少许猪油，少许盐和鸡粉，等水沸腾后，放入鱼滑梯。
在勺子鱼滑之前，可以将勺子在沸水中焯一下，这样鱼滑的形状更好，我特意选择了圆勺子，确实更好看。
将皮蛋在汤中煮一会儿，然后舀起切碎以备后用。
将半熟的桑叶放入汤中煮一会儿。
一碗美味的鱼汤就做好了。
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1个回答2024-10-11
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