如何切菊花茄子

发布于 菊花 2024-11-12
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    切割方法:是将茄子切在腰部,差不多是一个4厘米高的圆柱体。 然后从横截面垂直和水平向下切成网,不要切到底部,留出约1厘米的底部。

    菊花茄子的制备:

    材料:茄子1个,肉末适量,橙皮少许。

    调味料:蚝油、水淀粉。

    做法:1、茄子洗净,切茎;

    2.切成长短一致的段;

    3、横竖切花,剪花时把筷子放在下面,不怕剪掉茄子;

    4、将肉末与盐、玉米淀粉搅拌成肉胶;

    5.做5个肉丸;

    6.茄子切成花后,放入锅中大火蒸6分钟至变软;

    7.将蒸好的软茄子打成菊花形状,中间放肉丸,加少许橙皮;

    8、锅内水烧开后,放入中火蒸10分钟,关火后蒸5分钟;

    9.从锅中取出后,启动另一个油锅,用蚝油和水淀粉煮酱汁,倒在上面。

  2. 匿名用户2023-11-06

    材料:茄子3个,盐适量,干淀粉适量,番茄酱一小瓶,白糖适量,醋一瓶,食用油,水淀粉。

    1.茄子用清水洗净,去去两面,然后切成小块,保持茄子的形状颤抖和微笑的变化不大。

    >其次,不要直接切茄子,而是将茄子竖立起来用刀切开,先横切几刀,再纵切几刀,为了让茄子不动,可以用一双筷子夹住茄子的底部。 (注意不要用切花刀切掉茄子的底部。 )

    > 3.将准备好的茄子块切好后,在茄子上撒上适量的盐,腌制十个橙子约一分钟,待茄子开始软化塌陷后,再放入准备好的干淀粉中。

    > 第四,锅内倒入适量油,等到油热后,将上浆的茄子放入油锅中,打开中火开始煎炸,也可以放入漏勺中煎炸,主要是为了让茄子更漂亮,茄子可以炒至酥脆再放出锅,放在盘子里。

    > 5.再次将炒锅中的油加热,倒入5汤匙番茄酱翻炒,然后加入5茶匙糖、1汤匙以上的醋和1茶匙盐开始翻炒,最后将水淀粉变稠,倒入炸好的食材中,待汁液变稠。

    >六、将酸甜汁倒在炒茄子上,根据自己的口味看加多少,一个好吃的糖醋菊花茄子就做好了,喜欢吃辣也可以放点小米辣。

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  1. 3个回答2024-11-12

    就是把腰部的茄子切开,差不多是4厘米高的圆柱体。 然后从横截面垂直和水平向下切成网,不要切到底部,留出约1厘米的底部。

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  20. 1个回答2024-11-12

    请输入您的回复。 第一步是打开iPhone的任何界面; 步骤2:同时按下上部电源键和HOME键; 在第三步中,您会听到“咔哒”一声,这意味着屏幕截图成功,如果您不想要整个图片,只需在照片中修剪即可。

  21. 21个回答2024-11-12

    1.洗一个苹果(废话! 嗯,我很少能把步骤图拍得这么清楚。 就让我胡说八道) >>>More

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