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材料:茄子1个,蘑菇肉酱少许。
辅料:姜末2克、蒜末2克、葱末3克、生抽5克、香醋5克、盐2克、熟油辣椒5克
胡椒粉5克,香油10克,胡椒油10克,鸡精3克,糖5克。
制作工艺: 1.茄子一个。
2.将茄子洗净,切成约5厘米的段,用几把刀将每段水平切开,如图所示。不要剪掉,可以在茄子的左右两侧放两根筷子,竖切时,放在上下两端。
3.垂直再切几把刀。
4.在锅中蒸至熟透。
5.蒸茄子时,将姜末、蒜末、葱末、生抽、香醋、盐、熟油和辣椒籽、花椒粉、香油、花椒油、鸡精和糖混合均匀,搅拌均匀。
6.小心地将蒸好的茄子取出放在盘子里,稍微调整一下,舀一勺蘑菇肉酱放在花的中央,作为花心。 食用时,将其浸入步骤5中制作的调味料中。
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材料是粗长茄子1个,猪肉馅2两,青椒半个,红辣椒半个,韭菜少许,料酒,精制盐和鸡精。
方法一:茄子洗净去茎,切成约5厘米的段,在断面的一端用十字刀切开。
2.在锅中加入少许油,将每个茄子面朝下煎。
3.在猪肉馅料中加入料酒、精盐和鸡精,将青椒和红辣椒韭菜切碎混合到猪肉馅中更均匀,用筷子夹在菊花茄子中间。
4.在锅中蒸10分钟。
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茄子1个,猪肉馅2两,青椒半个,红辣椒半个,韭菜少许,料酒,精制盐,鸡精法1将茄子切成两半,去掉茎,敲打梳子,切掉根部2在6%或7%的油温下将锅煎干,以方便后续步骤吸收汤 3
油炸后,用炉排等工具将其压平。
4.将大丁香放入锅中煎好后,取出锅中的蒜末 加入少许番茄酱上色 甜面酱和少许蚝油翻炒香, 盐、糖、鸡精、淡酱油,皮面朝下,转小火煮成茄子,大火煮, 转小火煮味,待汤基本干后,翻锅倒入水和淀粉变稠,再倒少许胡椒油转动勺子。
5.从锅中取出,撒上蒜末和切碎的欧芹。
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4个回答2024-04-05
材料:西红柿1个,茄子2个。
调味料:青葱10克,蒜泡10克,盐5克,花生油50克。 1.茄子去皮,切成条状。 西红柿可以去皮或不去皮切片。 >>>More
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1个回答2024-04-05
将茄子洗净,切成菱形块。
将西红柿切成大块,切成薄片以备后用。 >>>More
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3个回答2024-04-05
材质:主要材质。
2个茄子(紫皮,长)。 >>>More
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1个回答2024-04-05
第 1 步将茄子纵向分成两半,切成5毫米厚的薄片西红柿去皮,切成薄片。 将青椒切成方块。 >>>More
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2个回答2024-04-05
第 1 步将黄色的花朵和木耳切碎。
2.将葱切碎。 >>>More
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1个回答2024-04-05
食材: 茄子。
400克西红柿 200克 >>>More
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1个回答2024-04-05
第 1 步将蒜瓣切成薄片,放在一边。
2.茄子也被切成薄片以备后用。 >>>More
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2个回答2024-04-05
1.将西红柿切成方块,茄子去皮去皮,葱花切碎,蒜蓉切碎,姜末,茄子提前用盐腌制,用手除去水分后再煎。 >>>More
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14个回答2024-04-05
材料:茄子120克,西红柿1个。 辅料: >>>More
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1个回答2024-04-05
成分:成分。
三个紫色的茄子。 >>>More
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2个回答2024-04-05
以面条为主要成分。
辅料:青椒、番茄、香菜、茄子。 >>>More
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1个回答2024-04-05
第一个过程:蒸酱油。
配料:酱油、月桂叶、八角、花椒。 >>>More
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2个回答2024-04-05
1.长茄子洗净后,切成方块,不要剥茄子皮,营养在皮里。 >>>More
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1个回答2024-04-05
可以将土豆和茄子切成条状或掰成四半,倒入锅中,放入一些葱、姜和花椒丝粉(十三面,五香粉),放入茄子土豆炒完后翻炒,倒入一些酱油炒均匀,可以加少许水,盖锅小火闷一会儿, 西红柿可以切成小块或厚片,等到茄子土豆煮熟近八分钟时放入西红柿中,加入少许味精,蔬菜煮熟后翻炒均匀。最后,您还可以添加一些大蒜片。
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1个回答2024-04-05
一般可在炒锅中同时加入适量的花椒和芝麻油,用小火加热至花椒色泽略有变化。 趁热取出胡椒油。 >>>More
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10个回答2024-04-05
材料:花椒150克、姜50克、大蒜50克、葱100克、八角5克、色拉油1500克。 >>>More
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3个回答2024-04-05
其实,戒烟的关键是处理好两个问题:一是消除烟瘾,二是抑制烟瘾。 所以,你说的方法显然是不科学的!
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3个回答2024-04-05
食材: 土豆.
300克茄子 400克 >>>More
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3个回答2024-04-05
豆瓣茄子。 冰镇茄子。
辣椒炒肉或炸虎皮辣椒。 >>>More
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2个回答2024-04-05
茄子不仅营养丰富,而且有很多食谱,包括肉类和素食。 它可以油炸、燃烧、蒸、煮、炸、冷、做汤,都可以烹制出美味的菜肴。 以前只吃蒜蓉凉茄子,但总觉得其他方法的茄子洗油太油腻,不健康。 >>>More
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1个回答2024-04-05
买个还没长出来的小圆茄子,洗净,从水里跑出来,放进罐子里。 花椒、调味料、盐、开水。 冷却后,倒入罐子中,放入几瓣生大蒜。 盖上盖子,用水密封。 你可以在一周内吃掉它。
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3个回答2024-04-05
准备原材料。
将生姜切成薄片,将葱切成小段。 >>>More
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1个回答2024-04-05
1.首先,将辣椒叶的茎去除,然后洗净,放入沥干的锅中沥干水分2将大蒜切碎,放入小碗中。 >>>More
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3个回答2024-04-05
料理及功效:家常菜谱 工艺:炒四川花椒芽 炒牛肉 配料:配料:牛肉(瘦肉)250克。 >>>More
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1个回答2024-04-05
方法如下:
1.将购买的鸭蛋洗净,沥干并晾干,然后放入准备好的瓷盆中。 >>>More
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3个回答2024-04-05
首先,将香油高温加热,直到香油表面没有气泡(因为香油如果不加热会闻起来更臭),然后关火,加入洗净和干燥的花椒粒。 这种油最适合凉拌卷心菜。
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5个回答2024-04-05
配料:鲢鱼或鲢鱼1条,辅料:花椒、葱、姜、小米辣、泡椒、尖椒、芹菜,辅料适量。 >>>More
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1个回答2024-04-05
准备西红柿炖茄子。
1.长茄子切成2厘米的方块,西红柿切成方块。 >>>More
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1个回答2024-04-05
将西红柿、茄子切成薄片,最好与鸡蛋或肉片一起切成薄片。 >>>More
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2个回答2024-04-05
用西红柿制作烤茄子的步骤。
1准备好所有材料。 >>>More