用芝麻油煮花椒的做法

发布于 花椒 2023-12-14
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  1. 匿名用户2023-11-06

    一般可在炒锅中同时加入适量的花椒和芝麻油,用小火加热至花椒色泽略有变化。 趁热取出胡椒油。

    如果想突出花椒的香味,也可以将花椒油加热后从火上取出,加入花椒粒,油温降低后,可以用花椒来控制油。

    如果要用略带麻胡椒粉制作胡椒油,可以按照步骤2中的制备方法,用黑胡椒和青胡椒代替胡椒粉。

    四川辣椒的功效。

    温热止痛,除湿止泻,杀虫止痒,主脾腹寒痛胃虚寒寒,蛔虫腹痛,呕吐腹泻,肺感冒咳气,肺感冒咳气,肺寒咳气喘,牙痛牙痛,阴下瘙痒,湿疹皮肤瘙痒。

    镇痛作用。 5-10g kg水提物和花椒醚提物对醋酸诱导小鼠扭合反应有显著抑制作用,水提物P为<,醚提物为<,醚提物为<,醚提物作用强于水提物,且剂量依赖性。

    抑菌作用。 本品挥发油对11种皮肤癣菌和4种深层真菌有一定的抑制杀灭作用,其中毛状小孢子菌和红毛癣菌最敏感,MIC低于,MFC为,实验证实月桂酮和二甲基亚砜能促进挥发油进入真菌细胞,加速细胞死亡。

    驱虫效果。 花椒中所含的挥发油可引起任氏保温液中猪蛔虫的严重中毒。

    其他角色。 本品所含的茲匕酸碱具有麻黄碱样作用,但强度较弱,能使麻醉猫的血压升高,增强短暂的膜收缩,增强肾上腺素对血压和子宫的作用,加强猫或兔的子宫原位收缩,抑制小肠收缩,扩张冠状动脉血管, 改善横纹肌张力,增强脊髓反射兴奋性,有较强的抗菌作用。

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