如何做好冰糖核桃仁的家常菜做法

发布于 核桃 2024-11-07
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    油炸核桃的制备。

    依赖。 用清水将核桃冲洗干净,放入微波炉中,大火炖90秒,取出待其冷却后再捣碎,很容易取出一整颗核桃仁(这是剥核桃的技巧)。

    二。 将一大勺水放入锅中,加入冰糖和一勺蜂蜜,用小火煮至冰糖融化并产生小气泡。

    三。 加入核桃翻炒,让核桃均匀粘在糖浆上,继续小火翻炒,待糖微干后保住四颗。 在平底锅中放少许植物油,趁热给核桃上漆,用小火炒至酥脆5取出核桃,立即撒上煮熟的芝麻,搅拌均匀。

    让我们看看其他人怎么说。

  2. 匿名用户2023-11-06

    配料:核桃仁。

    300克赋形剂冰糖。

    水70克。 芝麻40克。

    适当的步骤。 1.我用这种冰糖,大块的,你得先用微波炉加热一分钟,小块很容易分开。

    也可以用小块的单晶冰糖,打起来更方便。

    2.将小块冰糖放入容器中。

    3.将其浸泡在40克水中,最好浸泡一下,以便更容易煮糖。

    4.称出 300 克核桃仁。

    5.在烤箱中以150度烘烤约10分钟,核桃就可以煮了。 取出并冷却。

    6.在不粘烤盘中放入一些芝麻,这样底部的核桃也会粘在芝麻上。

    7.我的糖还没有完全融化,所以我必须用小火煮糖,这样比较耗时,我可以用沸水浸泡冰糖来快速融化。 烧糖时,不要生大火,否则糖还是会结块,水会干涸。

    8.煮成这种糖有点发黄,取一点放在冷水中立即变成硬糖块,用筷尖粘住,放入冷水中试一试,吃得酥脆不粘牙就煮了。

    9.立即倒入核桃。

    10.然后倒入芝麻,快速翻炒,挂好,将糖倒入烤盘中。

    11.将核桃拉出,让它们冷却后再吃,酥脆香喷喷。

    如果不能吃,就放在盒子里保存。

    小贴士:不能吃。

    把它放在一个盒子里。 潮湿时容易融化。

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