梅花猪蹄的制作方法

发布于 2024-11-02
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    方法: 1、猪蹄洗净数次后,用清水盖住猪蹄,浸泡在适量白酒中1小时。

    2.浸泡过的猪蹄重新清洗干净后,用飞水处理。

    3.姜和梅子洗净切块,放入锅中。

    4.依次倒入猪蹄、冰糖、黑酱油和月桂叶。

    5.最后,加入沸水盖住猪蹄。

    6. 煮沸煮 10 分钟,然后炖 3 小时。 炖2小时后加入淡酱油。

  2. 匿名用户2023-11-06

    梅花猪蹄的实践。

    1.猪蹄洗净数次后,将猪蹄沾上水,然后用适量白酒浸泡1小时2浸泡过的猪蹄重新清洗后,用飞水处理3将生姜和李子洗净切碎,放入锅中。

    4.倒入猪肘、冰糖、黑酱油和月桂叶 5最后,加入沸水盖住猪蹄。

    6.煮沸煮10分钟,转文文火炖3小时,炖2小时后加入淡抽。

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    芒果种子采摘后的黄熟李子用来制作李子,俗称黄李子。 黄梅从树上采摘洗净后,放入大缸中,用盐水浸泡一个多月,然后拿出晾干; 干燥后,用清水冲洗后再次晾干; 再用糖腌制再晾干这么多次,可以说是“十蒸九干,几个月就一个李子”,最后变成浓浓酥脆、酸甜可口的梅子。 这种李子如果贮藏得好,是防潮防蛀的,可以保存几年不变质。

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