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匿名用户2023-11-07你想要你的比例吗？
鸡肉火锅：一般鸡肉火锅是烤鸡。
肉质鲜嫩，煮熟很快。
高压锅 3 分钟。
食材：葱。 大块的生姜和大蒜。
十三种西洋菜香料。
正宗的红油。 已经很好吃了。
辣椒和花椒的辛辣。
你的食谱。 它有香料和色调。
配方需要调整。
你知道翡翠果实和香果吗？
取栀子花和紫草中的一种。
当然，火锅选择紫草。
盐水与栀子花。
你一定看过这个食谱。
如果你掌握了香料的原理。
没有必要以人为目标。
你可以一目了然地看到这个食谱。
作者不知道香料。
我会给你一个更好的主意。
拿香料你来调整盘子。
一份量为您省钱。
当归八角 5、小茴香 3
肉桂花椒 2瓣。
白扣2 好姜1
翡翠果实1个草果。
这个食谱非常香。
就连你的主人也自言自语地叹了口气。
没有必要用香料炒胡椒。
炒鸡时可以添加去除异味和香味，记得把热油压平。
当然，这边只能烤鸡。
远离真正的火锅底料。
还有很长的路要走。 我想用花生油和植物油来做这种材料，至于我自己为什么想。
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匿名用户2023-11-06材料：3磅黄油。
2磅色拉油。
郫县豆瓣 1斤。
50克白酒。
20克醪液。
1,5磅海胡椒。
1两生姜。 1两大蒜。
15克四川胡椒和两根豆豉。
宜宾碎米牙菜15克。
1两冰糖。 2两细辣椒面。
大葱 1 两 3 英寸段。
香料配方：5克白色纽扣。
5克草果。 三内3-5克。
丁香3-5克。
5克沙粒。 5克芬芳的水果。
小茴香 5 克。 肉桂皮 5 克。
甘草5克。 5克树枝。
沥干 5 克。 旧扣5克。
Jatamansi 5克。 5克橘皮。
拨 5 克。 5-8克香茅。
八角茴香 5克。 月桂叶5克，百里香5克。
8克小茴香。
5克香草。
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匿名用户2023-11-05八角茴香 30克。
30克肉桂。
100克橘皮。
6克丁香。 山奈 15 克。
四川花椒15克。
20克小茴香。
30克月桂叶。
高良姜 15克。
6个草果。 甘草20克。
另一个kaempfera 30克。
八角茴香 20克。
10克丁香。
50克白豆蔻。
茴香 20 克
100克月桂叶。
当归 50 克。
50克草果。
60克香草。
30克橙皮。
肉桂80克。
拨打 50 克。
30克百里香。
40克香茅。
沥干 50 克。
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1个回答2024-11-17
调味料与肉的比例一般为3%，300克调味料中可加入20斤牛肉。 300克调味料按浓香味少加，淡香味加多，共300克。
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3个回答2024-11-17
按味点较大比例减，小香精加多取料，总调味料和主配料的比例可提高到百分之三左右。 也就是说，20斤牛肉至少加半斤，然后有个提醒，要想好吃，最好先腌制三到五天再炖。
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2个回答2024-11-17
这就是中药卤素的配方。 如果用炖肉，肯定不会有问题，但是如果用炖肉，就有点太复杂了，需要掌握用量。
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6个回答2024-11-17
放太多月桂叶、月桂叶、丁香、草果、橘皮 2、八角 5、肉桂皮 3 单位克 这很甜，但你的食谱太糟糕了 四个都不像。
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2个回答2024-11-17
只要是久煮的药材或食物补品，都是苦涩的！ 采用它，谢谢！
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2个回答2024-11-17
还行。
你先试着把这些香料依次一起炒，直到香味飘散出来，然后加入热水、黑酱油、盐煮半天，再加入你想调味的食物，这样会更香更香。 >>>More
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2个回答2024-11-17
这是肉桂 这是大成分，就是八角茴香，这是胡椒，这是草果，这是山奈，这是当归，这是肉、沙仁、这是小茴香，如果是茴香，那就是月桂叶甘草上面的大成分 这是丁香花，没有找到干丁香的图片， 而干丁香是小颗粒，尖的，与四川胡椒相似。拜托，找这么多图片打字很累，选我的就好了
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1个回答2024-11-17
如果只是猪骨，上面的调料太多了，熬出来的汤已经失去了猪骨汤的凤凰味，中药味很浓。 如果这汤不是特殊的姊妹效果，显然不合适。 猪骨汤只需要填入少量的调味料，如葱、姜、蒜料酒，或八角茴香、枸杞、菊花。
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6个回答2024-11-17
是的！ 但红枣和枸杞只是中成药。 把它拿出来就行了。
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1个回答2024-11-17
不用去药店，可以在卖香料的店里买，至于放多少，就要看你有多少鸡翅了。
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5个回答2024-11-17
你的东西不苦，一定是你的原料苦。既然是做浓汤，可以放一点糖去苦，增加新鲜度。 随心所欲地慢慢添加。
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2个回答2024-11-17
是的，你可以自己搭配，腌料的量会根据牛肉的量而定，DIY食物会更香。