-
匿名用户2023-11-071.准备葡萄（葡萄要呈紫色，甜味，水分越多越好，这样成品的颜色会很惊艳，口感不会太涩，出酒率会很高）。
2.准备白糖（普通糖或白糖）。
3.不要一遍又一遍地冲洗葡萄，只需冲洗掉杂质即可。
4.看看我洗过的葡萄，保留了表面的白霜。
5.将葡萄洗净，放入漏勺中沥干。
6.用纱布轻轻擦干表面的水分。
7.酿造葡萄酒时，容器必须足够大，容器必须干净。 最好使用瓷器或玻璃容器。
8.将葡萄干握在手中（用力捏住，越碎越好，以促进发酵时间）。
9.葡萄在罐子里压碎。
10.将压碎的葡萄铺在罐子里，待一层葡萄准备好后，均匀地撒上一层糖，以此类推，一层葡萄和一层糖。
11.在顶层撒上额外的糖。
12.用2层保鲜膜盖住容器口，盖上后，用拳头将保鲜膜压入瓶口，让保鲜膜盖松，最后用橡皮筋或绳子将保鲜膜包裹起来。
13.盖上罐子的外盖，将罐子放在阴凉处发酵，不要暴露在阳光下。
14.最后，要喝到成品，必须经过过滤，这也是酿造葡萄酒的最后一个环节（纱布过滤）。
-
匿名用户2023-11-06这并不难做到，说实话，在家做也不太好吃。 你只是少了些乐趣。
-
匿名用户2023-11-05让我们在互联网上寻找这个。
-
5个回答2024-12-15
不一定是用酵母发酵的自制葡萄酒，因为它的果皮，不能被筛选，有害的酵母或其他真菌消耗糖来产生甲醇。 >>>More
-
14个回答2024-12-15
自酿葡萄酒变酸有两个原因
1、发酵时间过长，发酵不及时终止，桶倒不及时，俗话说，发酵结束，酒就成醋了。 >>>More
-
2个回答2024-12-15
自制葡萄酒的保存原因： 1、自制葡萄酒的酒精度达不到一定的要求，残留糖含量很高，不易储存和陈酿葡萄酒。 >>>More
-
1个回答2024-12-15
自酿葡萄酒甲醇中毒可导致失明和死亡。
据媒体报道，宁波的张先生喝了1公斤自制酒后，头晕目眩，双眼视力模糊。 >>>More
-
1个回答2024-12-15
教你如何自制葡萄酒，简单易学，干净卫生又美味，学会自己酿造。
-
2个回答2024-12-15
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
-
4个回答2024-12-15
我希望你爱你。
-
3个回答2024-12-15
葡萄酒的颜色主要是由于葡萄皮中一种叫做“花青素”的色素。 这种成分存在于所有葡萄品种的果皮中，但这只是数量的问题。 所以，即使葡萄不是紫色的，带皮发酵，你仍然会得到红葡萄酒，但它的颜色会更浅。 >>>More
-
6个回答2024-12-15
这取决于所选择的葡萄品种和制作过程！
事实上，如果暴露在阳光直射下，颜色也会发生变化！ >>>More
-
1个回答2024-12-15
如果酿造过程处理不当，肯定会产生有害物质： 1、甲醇 葡萄中果胶物质的水解、氨基酸的脱氨和发酵原料的霉变，都会造成大量的甲醇产生。 在橡木桶中陈酿可以降低甲醇含量，但通常无法自行酿造。 >>>More
-
9个回答2024-12-15
有危险。 最主要的是有害微生物（细菌）和有害化学物质的产生。 >>>More
-
5个回答2024-12-15
葡萄酒实践。
1.将葡萄洗净，沥干水分。 >>>More
-
4个回答2024-12-15
自酿葡萄酒中是否有有害物质？ 不少网友担心自酿葡萄酒的甲醇含量会超标，但也不用担心。 只要在发酵过程中注意卫生，不要感染杂菌，发酵温度在28-35度之间，不要接触铁和铜工具，避免阳光直射，发酵的酒中不会含有任何有害物质，即使有，也远低于相关标准， 所以你可以放心喝。
-
6个回答2024-12-15
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
-
1个回答2024-12-15
谁说的？ 即使有，它也是由那些酿酒师雇用的枪手写的。 >>>More
-
1个回答2024-12-15
除了将糖转化为水外，酒精（乙醇）、二氧化碳以及许多我们不需要或不希望产生的杂质，如甲醇和一些杂醇油，在自然发酵过程中会转化为水、酒精（乙醇）和二氧化碳。 就甲醇而言，它是有毒的，少量可导致永久性失明和严重危及生命的生命。 在我国，每年都有因饮用自制酒精而造成的伤亡。 >>>More
-
18个回答2024-12-15
我希望你爱你。
-
9个回答2024-12-15
不能吃，谨防中毒。
可能是内容物不干（不用少许水擦干也没关系，最重要的是没有油，装货前用沸水将容器焯水）。 >>>More
-
5个回答2024-12-15
我希望你爱你。
-
17个回答2024-12-15
新鲜的葡萄经过清洗和谷物化，蜂蜜放入密封的罐子中发酵。
-
10个回答2024-12-15
材质：主要材质。
20磅葡萄。 >>>More
-
25个回答2024-12-15
我希望你爱你。
-
16个回答2024-12-15
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
-
3个回答2024-12-15
大家好，所以一定要在夏季葡萄大量上市时购买自然成熟的葡萄，切勿购买反季节温室种植的葡萄。 如果你想买紫红色成熟的葡萄（尝尝味道，很甜的通常成熟）; 看看果梗，如果是绿色的，有酸味，可能是“红细胞原”，最好不要买这样的葡萄。 >>>More
-
7个回答2024-12-15
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
-
11个回答2024-12-15
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
-
11个回答2024-12-15
没关系。
沉淀物通常存在于酒瓶的底部或肩部，是单宁、葡萄酒色素和牙垢随着时间的推移而结合和积累的自然结果。 >>>More
-
7个回答2024-12-15
洗净葡萄后，将葡萄表面的冷水晾干或擦干。 >>>More
-
2个回答2024-12-15
葡萄酒可以放很久，不知道你得到的酒精纯度如何，酒精纯度低，至少1年以上，建议不要自己冲泡，因为很容易用甲醇代替乙醇冲泡，乙醇就是酒精，甲醇是有毒的，两种化学模型差不多， 希望大家小心，纯手，希望能被采纳，谢谢。
-
4个回答2024-12-15
生产过程中混入的水，如果是未经高温巴氏杀菌的原水，可能会在发酵过程中引起霉变（表面有白膜）甚至变质。