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匿名用户2023-11-06不能吃，谨防中毒。
可能是内容物不干（不用少许水擦干也没关系，最重要的是没有油，装货前用沸水将容器焯水）。
也有可能是密封不好。
自制的葡萄酒其实很简单，葡萄和糖的比例是1：5（重量比） 找一个罐子（反正最好买个新酒罐）洗净，把葡萄洗干净（颜色越紫越红越好，去茎上洗净晾干水分）和糖捣碎调和， 用保鲜膜在罐口再密封几层，然后用塑料袋做一个沙袋放在上面。存放在阴凉处。
大约15天后，打开它，根据自己的口味决定是否正常添加一些糖以及添加多少糖。
我现在不能吃，但密封了大约20天后，我可以吃了。 多吃点时间味道更好。
时刻注意密封问题。
我妈做了好几年了，每次都做100多斤，还不够喝。
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匿名用户2023-11-05根据你的说法，应该是瓶子引起的啤酒花真菌感染; 首先找一个干净的容器，小心地将菌膜下的干净的白酒分装成一个干净的小容器，待容器装满后，在瓶口上放少许白酒。 这是一种补救措施。 如果你已经完成了葡萄酒的发酵，你会更加确定你的努力不会白费。
祝你好运！
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匿名用户2023-11-04如果它发霉了，那么它必须倒出来。
自酿是一件简单的事情，唯一要做的就是为糖的发酵提供一个干净的环境。 所有与葡萄果肉接触的器皿都应用亚硫酸盐消毒，葡萄果肉也应添加一些亚硫酸盐。
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匿名用户2023-11-03白色的可以理解，青色的表示它已经变质，倒入并重做，青色霉菌可能是蓝绿色的真菌。
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匿名用户2023-11-02我也遇到过这个问题，应该是你封不好了！ 里面有空气！
如果不是很多，那就去掉上面的霉菌吧！ 不，它没有。
如果还有什么可以问我的。
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匿名用户2023-11-01把它倒出来，不要拿你的健康打赌。
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匿名用户2023-10-31三天左右是发酵逐渐进入旺盛期，大部分表皮残留物聚集在上层，稍加搅拌即可看到白色气泡，属正常现象。 如果发酵剧烈，杂菌就会被抑制。 可以上层撒上高酒杀菌，不要用不干净的工具接触酒液，盖上盖子但不要密封，等两天看情况。
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匿名用户2023-10-30你好。 发霉，建议倒入，不要饮用，有些霉菌会产生对身体有害的毒素，在自酿酒过程控制不力的情况下甲醇含量较高，过量摄入甲醇对身体也有害。
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匿名用户2023-10-29这些是一些杂项酵母菌，应尽快去除表面的白色物质。 而且，发酵时，不要密封得太紧。
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1个回答2023-11-30
自制主要考虑细菌超标的问题。 然后是提取过程中养分流失的问题。 所以自制力不一定是好的。 在美国的禁酒令时期，为了自制葡萄酒，医院里住着络绎不绝的人，所以要谨慎饮用自制葡萄酒。
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5个回答2023-11-30
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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27个回答2023-11-30
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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7个回答2023-11-30
如何保存
自酿葡萄酒的最佳储存温度是12-15摄氏度，同时又存放在无黑暗的环境中，因此我们可以选择将其存放在保温箱、地下室、家中的阴凉处等，同时保持储存环境的通风和湿度，避免震动。 >>>More
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9个回答2023-11-30
一般一个薄口瓶（用过的酒瓶就足够了），红酒需要装满整个容器，上部不留空间，并密封起来，防止出来。 加入一些二氧化硫可以抑制葡萄酒的氧化。 >>>More
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4个回答2023-11-30
自制葡萄酒对身体无害。
对于自制葡萄酒，用清水冲洗成熟的红葡萄，去除果茎、青粒、霉粒、碎粒等，放入消毒干燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要是铜、铁、铝塑料容器），并用手压碎或捣碎。 >>>More
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3个回答2023-11-30
1、成熟的红葡萄用清水冲洗干净，去掉果梗、青粒、霉粒、碎粒等，放入灭菌容器中，用手挤压或捣碎; >>>More
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6个回答2023-11-30
准备配料表：葡萄1000克，冰糖200克，盐适量（洗葡萄），面粉适量（洗葡萄）。 >>>More
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20个回答2023-11-30
准备配料表：葡萄1000克，冰糖200克，盐适量（洗葡萄），面粉适量（洗葡萄）。 >>>More
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4个回答2023-11-30
可以将压缩面膜直接浸泡在葡萄酒中并涂抹在脸上，也可以在葡萄酒中加入少许透明质酸（注射级或美容院级都可以，很容易购买）美白保湿效果非常好。
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9个回答2023-11-30
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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3个回答2023-11-30
1、一定要买当季的新鲜葡萄，最好在夏天买自然成熟的葡萄，不要买那种不合时宜的葡萄，否则味道会大不相同。 注意成熟葡萄的选择，一般呈紫红色，果皮完整，不要采摘烂生葡萄。 >>>More
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6个回答2023-11-30
您可以将其存放在清洁的可乐瓶中！！
葡萄酒储存 正确的储存方法 只需注意以下要求， 此外，干燥、通风良好的房间最容易保持清洁，并有助于防止标签损坏。 正确的瓶子放置 任何带有软木塞的葡萄酒都应水平存放，以保持软木塞湿润，防止空气和微生物氧化和醋化。 适当的温度和湿度 葡萄酒保存的理想温度在13至15摄氏度之间，特别是要避免快速和频繁的温度变化。 >>>More
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4个回答2023-11-30
喝自制葡萄酒对身心健康有好处，减肥或多运动比较好。
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3个回答2023-11-30
自酿葡萄酒。
酒庄和酒厂最大的区别在于，他们不使用任何化学添加剂，所有的酒厂都是以工业化的方式生产葡萄酒，而且在酿造葡萄酒的过程中会使用多种化学添加剂，尤其是使用二氧化硫是最不能接受的。 因为自酿的葡萄酒是自己酿造的葡萄酒，绝不会使用任何化学添加剂，如果自酿葡萄酒也使用化学添加剂，这样的人脑子肯定是被淹没了。 >>>More
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2个回答2023-11-30
饮用前密封，开封后一周内饮用。
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4个回答2023-11-30
手工酿造的本土葡萄酒与市场上销售的工业化生产的葡萄酒之间几乎存在根本区别。
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3个回答2023-11-30
白色的主要是酵母，很好，在发酵终止之前会减少。
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5个回答2023-11-30
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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1个回答2023-11-30
以下是如何酿造自己的葡萄酒：
在选择葡萄时，最好选择深紫红色和成熟的葡萄酒，这样会让葡萄酒看起来好看，味道更好。 将葡萄切开，洗净几次，然后用水浸泡一到两个小时，但不要洗掉果皮上的白色层。 >>>More
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15个回答2023-11-30
阿尔德萨·阿凡，想着东方和西方，大撒旦是。
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6个回答2023-11-30
家庭酿造葡萄酒方法：
以10斤葡萄为例：将10斤葡萄去梗、压碎、加糖（10%白糖15%，混合均匀，加入酵母5 10克（面团活性干酵母），密封发酵。 前10天每天放气2次，之后过滤20天以上，一个月冲泡即可饮用。 >>>More
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5个回答2023-11-30
市面上的葡萄酒可以保存10年左右，好的葡萄酒甚至可以保存15-25年左右，我的意思是没有明确的答案，谁知道你的葡萄酒质量如何。 但通常半年没问题。 >>>More
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4个回答2023-11-30
自酿葡萄酒表面有一层白色薄膜，称为醋酸菌。 醋酸菌是漂浮在空气中的有害菌，当葡萄酒被醋酸菌污染时，会在葡萄酒表面形成一层白膜，久而久之，这层醋酸菌会形成越来越多的白膜，严重影响自酿葡萄酒的品质。 >>>More
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12个回答2023-11-30
自制葡萄酒没有保质期，但有最佳饮用日期。 不同葡萄酒的最佳饮用期各不相同，如白葡萄酒和桃红葡萄酒，最佳饮用期为1至3年。 红葡萄酒是3年后的，但葡萄酒越老越好。 >>>More
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6个回答2023-11-30
1、各种容器必须清洗干净，葡萄在酿造过程中不得接触油、铁、铜、锡等，包括不锈钢制品。 >>>More
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6个回答2023-11-30
我希望你爱你。
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1个回答2023-11-30
我会告诉你怎么做。 我做过几次，但不是每年都做。 我把发酵了两次再用细纱过滤的酒放进一个旧酒瓶里，不要太满，盖上盖子放在阴凉处就行了。 >>>More
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5个回答2023-11-30
自酿葡萄酒中是否有有害物质？ 不少网友担心自酿葡萄酒的甲醇含量会超标，但也不用担心。 只要在发酵过程中注意卫生，不要感染杂菌，发酵温度在28-35度之间，不要接触铁和铜工具，避免阳光直射，发酵的酒中不会含有任何有害物质，即使有，也远低于相关标准， 所以你可以放心喝。
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5个回答2023-11-30
你可以做葡萄皮烤蛋糕。 具体方法如下，首先配制配料：葡萄皮：适量，面粉：适量，酵母：1勺，油、盐：少许。 >>>More