2个回答
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可能洗净不把原水晾干就够了,导致这种情况,葡萄要花一个星期的时间才能出酒,所以整颗葡萄要花三周时间才能从酒里出来,你那时候的酒也是酸的, 而且保质期很短。
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它坏了,发霉了。 它只能作为肥料稀释。
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2个回答2024-12-05
时间是不够的,当你看到液体中没有气泡出来,或者气泡很少时,就认为是发酵成熟了! 然后准备过滤、灭菌、饮用或储存。
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2个回答2024-12-05
如果环境温度低,葡萄还没有开始发酵,当然会感到涩涩。 第一次发酵需要15-20天。 过滤后,必须经过第二次发酵(20-30天以上),需要再次过滤才能酿造葡萄酒。
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1个回答2024-12-05
你好! 这就是发酵的原因。
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4个回答2024-12-05
这与用于制作它们的器皿不够干净(例如获取原水等)有关。 看出现的白色东西的量,如果很少,说明有向不好方向发展的迹象,迅速用干净的勺子撇去,以保持葡萄酒的正常发酵; 如果白色的东西很多,就是霉变了,需要多去除,而且一定要彻底清洗干净,有恢复的余地。 但要注意观察。
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1个回答2024-12-05
如果没有发霉的白膜,赶紧加入一些泡打粉蒸包子---活化后加入温水——在温水中加入一些糖,搅拌均匀,放置30分钟,然后加入。 可能是酵母数量不足,如果功率不足,发酵会很慢。 (如果你一开始不加糖,你最终会得到低酒精含量。
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3个回答2024-12-05
因为发酵而不这样做是正常的! 发酵通常需要 3 周才能完美! 这就是我妈妈做的! 希望它有所帮助。
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3个回答2024-12-05
如果没有足够的时间完全发酵,葡萄酒就不能喝。
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3个回答2024-12-05
为什么有些人酿造的葡萄酒很好,而另一些人却因为变酸而失败? >>>More