如何腌制香椿芽和泡菜

发布于 香椿 2024-12-01
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    腌制香椿芽有诀窍,不要犯这些错误,否则全家人都不喜欢吃,实用。

  2. 匿名用户2023-11-06

    香椿芽嫩,盐适量。

    咸鲜腌制过程需要几天时间,既费时又容易实现。

    熟练腌制香椿芽的步骤。

    1.从花梗叶和杂质中去除新鲜的香椿芽;

    2、干净整洁; (我的超大水槽总是派上用场) 3.在水中加入少量食用盐;

    4.大火煮沸后,加入香椿芽,快速搅拌均匀;

    5.待所有香椿芽变绿后,立即取出,约1分钟; (避免过度漂烫,烫伤不会变脆)。

    6.立即冷却好,用冷水浸泡约10分钟;

    7、除去并挤出多余的水分;

    8.甩掉叶子,放入架子或沥干篮中彻底干燥;

    9.用合适的容器铺上一层香椿芽,撒上一层盐,在香椿芽的茎上多撒一层,或轻轻揉搓;

    10.将整个容器铺开,在上面再撒一层盐,这一层可以多撒一点。

    11.盖上盖子放入冰箱,或冷藏或冷冻。 7天后食用,冷藏; 保存多年并冷冻!

相关回答
  1. 4个回答2024-12-01

    将锅在水下煮沸,焯水十秒以上。 迅速取出,放入凉开水或冰水中冷却,使颜色不会变黄。 加入盐,装瓶冷藏(浸泡在盐水中)。

  2. 3个回答2024-12-01

    配料配方卡路里:kcal)。

    香椿的主要成分是根据自己的情况。 >>>More

  3. 2个回答2024-12-01

    材料:香椿芽430克,盐适量。

    步骤泡菜香椿芽和泡菜步骤11新鲜香椿芽腌制香椿芽泡菜食谱步骤22洗净后置于阴凉处晾干腌制香椿芽泡菜,步骤33 >>>More

  4. 3个回答2024-12-01

    第 1 步用清水清洗香椿芽,让它们在光线充足的地方晾干。 晾干香椿芽,撒上盐,用手搅拌均匀。 >>>More

  5. 2个回答2024-12-01

    香椿芽炒鸡蛋很好吃,如果你腌制泡菜,只需盐就足够了。

  6. 1个回答2024-12-01

    主要成分:香椿芽。

    赋形剂盐430g。 >>>More

  7. 1个回答2024-12-01

    材料:香椿250克。

    辅料:鸡蛋60克,小麦粉50克,淀粉(蚕豆)15克,调味料:盐5克,味精2克,花椒1克,花生油30克,香油10克。 >>>More

  8. 1个回答2024-12-01

    香椿芽。

    应该说,它从红色变成了紫色,然后是栗色。 >>>More

  9. 6个回答2024-12-01

    有3种保存香椿的方法,教你如何封存春天的味道! PS:你实现卡通自由了吗?

  10. 4个回答2024-12-01

    1)可以尝试温热的甘油擦洗,然后用10%的醋酸浸泡,以去除床单上香椿芽和泡菜的残留污渍。 >>>More

  11. 7个回答2024-12-01

    香椿被称为“树上的蔬菜”,是香椿树的嫩芽。 每年春天,在谷雨前后,香椿的嫩芽都可以做成各种菜肴。 它不仅营养丰富,而且具有很高的药用价值。 >>>More

  12. 2个回答2024-12-01

    原料:香椿芽300g;

    配料:油适量、盐适量、白芝麻适量、青葱适量、面条适量、香椿芽拌面。 >>>More

  13. 1个回答2024-12-01

    成分:成分。

    面粉。 400g >>>More

  14. 6个回答2024-12-01

    在热水中焯水,然后置于零下15 20的低温下快速冷冻,温度保持在零下10 15进行储存。 解冻时喷洒5 10%柠檬酸,以保护色香,防止变质。 >>>More

  15. 2个回答2024-12-01

    材料:香椿一小撮(约2两)、鸡蛋2个、盐少许(可以酌情加鸡蛋,我比较喜欢香椿)。 >>>More

  16. 1个回答2024-12-01

    如果想将腌制好的香椿保存更长的时间,在腌制时需要注意以下几点: >>>More

  17. 1个回答2024-12-01

    成分分解。

    香椿尝尝。 面粉调味。 >>>More

  18. 1个回答2024-12-01

    用香椿准备炒鸡蛋的步骤。

    1.洗净香椿,切开泡沫。 >>>More

  19. 1个回答2024-12-01

    香椿芽炒鸡蛋 - 味道鲜美。

    成分:成分。 香椿花蕾 100g >>>More

  20. 1个回答2024-12-01

    1.洗净椿芽。

    2.砍。 3.将青葱切碎。 >>>More

  21. 7个回答2024-12-01

    用香椿芽准备炒鸡蛋。

    主要成分:香椿芽。 >>>More

  22. 1个回答2024-12-01

    成份 配料:香椿芽 300g; 辅料:油适量、盐适量、白芝麻适量、青葱适量、面条适量 香椿芽面 1 准备青葱头切成葱花 2 将香椿芽采摘洗净后,用清水浸泡10分钟 3 沥干浸泡过的香椿芽的表层水, 切成最后 4 个 炒油锅,加入青葱炒 5 放入切碎的香椿芽。

  23. 2个回答2024-12-01

    成分分解。

    香椿花蕾 200g >>>More

  24. 1个回答2024-12-01

    成分:香椿芽。

    内酯豆腐。 精制盐鸡精。 >>>More

  25. 2个回答2024-12-01

    成分分解。

    香椿 200 克。 >>>More

  26. 1个回答2024-12-01

    香椿味苦,性质平淡,无毒,具有开胃爽口、祛风除湿、止血益气、祛火解毒等功效,因此民间有“常吃香椿芽不感染”的说法。 现代医学和临床经验也表明,香椿可以保肝益肺、健脾、补血、松弛肌腱。 如香椿汤对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用; 用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣碎外用,对治疗疮、痛、肿、毒有很好的效果; 人们用香椿开水治疗高烧、头晕等疾病; 据说,它对当前流行的“非典型肺炎”也有一定的预防和治疗作用。 >>>More

  27. 3个回答2024-12-01

    方法 1将虾和香椿洗净,放入沸水中浸泡冷却。 将蘑菇洗净,浸泡至变软,然后切片。 将胡萝卜洗净、去皮并切成薄片。 将煮熟的面条在沸水中焯至变软,沥干水分,摊开备用。 >>>More

  28. 3个回答2024-12-01

    把开水焯一下,放进冰箱冷冻,邻居家有两棵香椿树,每年他家都这样养着香椿,直到第二年香椿树再次发芽。

  29. 15个回答2024-12-01

    除了作为主食外,它还可以用作休闲时刻的零食。 香椿是春天的时令食材,叶子厚实嫩滑,香味浓郁,自古以来就被做成各种菜肴,深受大家的喜爱。

  30. 2个回答2024-12-01

    1 香椿芽含有维生素E和性激素,具有抗衰老抗衰老、滋养阳阴的功效。 香椿具有淡湿清热、利尿解毒的功效。 香椿的挥发性气味可以穿透蛔虫的表皮,防止它们附着在肠壁上并被排出体外。 >>>More