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匿名用户2023-11-07将成熟的葡萄洗净，然后用糖搅拌，将葡萄压碎，密封在罐子里。 20天后，滤出表皮、芯等炉渣。 它已经准备好享受了。 很简单，对吧。
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匿名用户2023-11-06葡萄产业的迅速扩张导致了小型家庭作坊式葡萄酒的生产，但由于农民对酿酒工艺不是很熟悉，造成了大量的浪费。 下面就为大家介绍一套比较实用可行的红酒制作技巧。 1.原料 选择无病果、烂果、熟果、色泽深的新鲜或酿酒葡萄品种。
2、辅料：白砂糖、鸡蛋、药用酒精。 3、器皿：不锈钢盆或塑料盆、粘土筒、纱布、木棍、橡胶管。 四、熟开红葡萄去梗、压榨、初发酵、后发酵（加罐、浇罐）澄清贮存的过程 五、操作流程 1
去梗和压碎：用手将葡萄压碎以去除茎，容器是塑料盆或不锈钢，而不是铁制容器。 2.
调整葡萄汁：含糖量高的成熟红葡萄在不加糖时，酒精含量一般在8至12度左右。 如果您想酿造酒精含量略高的葡萄酒，您可以在 1 升葡萄汁中加入 1 份酒精证明。
具体操作如下：先将白糖溶解在少量果汁中，然后倒入全部果汁。 如果酿造高档葡萄酒，应该多加糖，但由于酵母对高浓度糖溶液不耐受，所以应分两部分添加。
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匿名用户2023-11-05自产葡萄酒。
酿造自产葡萄酒的过程其实很简单。
1.首先，准备酿酒容器，图1是适合家庭使用的专用酿酒设备，必须使用这种特殊的家庭酿造酿酒设备。 使用前洗净，将桶中的水冷却干燥，备用。
图1自家拥有的酒桶。
2.用清水冲洗葡萄表面（不要使用任何清洁剂）并晾干，使葡萄表面没有残留水分。
3、将葡萄一粒一粒地挤入桶中，葡萄可掰开，葡萄可掰开，不宜过满，8颗可满，（见图2）。
图2：葡萄被一个接一个地压榨并装入特殊的大桶中。
4.盖上水帽，注入清水以密封桶口。 （见图 3）。
图 3：盖上水盖并加水以密封水封。
好了，几天后你就可以喝到美味的自酿葡萄酒了（见图4）。 在此期间，您可以随时从水龙头中放入一点葡萄酒来品尝葡萄酒的状态，并实时监控葡萄酒的酿造程度。
图4：十天后，葡萄会自然变成葡萄酒，酒桶下半部分的液体就是葡萄酒。
5.在最后的发酵结束时，将桶中的葡萄酒装入预先准备好的其他瓶子中（见图5）。 因为自产的葡萄酒不含任何防腐剂或其他化学添加剂，所以必须存放在冰箱中。
图 5：将酿造好的葡萄酒装瓶。
留在发酵桶中的果皮和种子被丢弃，清洗干净，然后酿造下一批葡萄酒。 除了葡萄，还有许多其他水果可以用来酿造葡萄酒，从青梅到草莓、荔枝、菠萝，甚至芒果、甘蔗、苹果和柑橘。
自酿葡萄酒，每一颗葡萄都经过精心挑选，绝对不使用化学添加剂，是最安全、最健康的全天然健康饮品。
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26个回答2024-12-01
1.起源于澳大利亚悠扬的风格。
体验来自新的感受。 >>>More
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4个回答2024-12-01
CRIANZA表示，葡萄酒在大象桶中陈酿6个月，装瓶，然后在瓶中陈酿18个月，然后才被释放。 >>>More
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24个回答2024-12-01
发酵的液体表面产生浓稠的浮渣，将氧气与浮渣分离。 >>>More
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1个回答2024-12-01
自制山地葡萄酒的酿造方法与自制葡萄酒相同。 >>>More
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2个回答2024-12-01
买红葡萄就是那种一颗一颗掉下来的葡萄，只要不破，价格可以比一串一串便宜很多。 买回去洗净，把葡萄皮掰开，让汁液流出来，放入大小合适、可以密封的玻璃瓶中，然后加入冰糖，将葡萄和冰糖混合均匀，然后密封玻璃瓶盖。 把它放在一边。 >>>More
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3个回答2024-12-01
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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1个回答2024-12-01
蜜蜂是如何制造蜂蜜的？
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4个回答2024-12-01
材料：山葡萄20公斤，冰糖1200克，盐适量。 >>>More
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7个回答2024-12-01
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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9个回答2024-12-01
果汁是发酵的，最好的葡萄是赤霞珠。
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15个回答2024-12-01
洗净吹干，将玻璃瓶放大，用手压碎，放入糖，按一斤糖的比例放入十斤葡萄，密封发酵一个月，滤去皮。
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6个回答2024-12-01
葡萄酒是用100%葡萄酿造的，如果添加更多，则只能添加适量的酵母，不需要添加其他任何东西。 但是，自产的葡萄酒，由于葡萄的选择，会为了葡萄酒而添加少量的糖。
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2个回答2024-12-01
葡萄酒“干燥”的程度是衡量糖转化为酒精的程度，无论酿酒过程如何，每升含糖量低于 4 克的葡萄酒都被认为是干的。
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17个回答2024-12-01
新鲜的葡萄洗净晾干，从干净的罐子里拿出来，加入酒头、酒饼，密封，等1个月后再喝，如果想变强，就放更长的时间。
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2个回答2024-12-01
以酿酒为例。
1.选择一整串比较红的葡萄，用盐水浸泡10-15分钟。 之后，用面粉水洗净葡萄（再用一个较大的盆，双手握住整串葡萄，在面粉水中来回荡漾，这样葡萄表面的霜就不会被破坏），然后用水龙头冲洗干净，将葡萄放在一边晾干（表面没有水滴）。 >>>More
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17个回答2024-12-01
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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1个回答2024-12-01
很小，洗两个，买三分之一的冰糖，用手把葡萄一个一个地拉出来，放开农夫的封印，封住你的东西，你就看不到空气了。
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4个回答2024-12-01
第 1 步：选择葡萄。
葡萄必须完全成熟，颜色深，没有腐烂的果实。 自制葡萄酒是用大量的葡萄酿造的，经常使用廉价的葡萄作为原料。 >>>More
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3个回答2024-12-01
酿造自己的葡萄酒的简单方法：
首先，将葡萄洗净并擦干水分。 >>>More
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4个回答2024-12-01
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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1个回答2024-12-01
酒再怎么发酵，都达不到30度，正常情况下，22%左右的糖分可以发酵成酒，在家酿造酒并不容易。 在22左右的恒温下半个月就可以喝完了，发酵3个月基本算是过度发酵了。
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3个回答2024-12-01
酿酒方法：先将优质葡萄放入干净的容器中，加入适量的水和面粉，搅拌洗去葡萄上的灰尘，再加入适量的水和盐，浸泡约15分钟，去除干燥葡萄表面残留的污渍，最后将去皮的葡萄进行第二次发酵， 经过一个月的发酵，就完成了。
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1个回答2024-12-01
红酒就是葡萄酒。 干红只是葡萄酒的品种之一，即不含任何添加剂的纯葡萄酒。 有些葡萄酒含有其他果汁或类似的东西，化合物
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2个回答2024-12-01
将皮渣分离后，皮渣与冷开水的比例为1：4，再加入少许糯米醋，温度应控制在30度，让醋菌发酵，我的室温现在只有22度，低，我去买了热带鱼加热管， 可以调节温度，调到31度后扔进罐子里，温度这几天一直存在，今天是第6天，醋面有一层白膜，说明可以分离，明天分开，尝起来有点，酸，分离后，会密封放三个月喝。 >>>More
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1个回答2024-12-01
我的家人自己也原谅了。 1.选择成熟的红葡萄。 >>>More
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17个回答2024-12-01
野葡萄也可以自制葡萄酒，但产量会少一些，自制葡萄酒不能用酒曲酿造，发酵完全取决于葡萄本身。 >>>More
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1个回答2024-12-01
从葡萄和果实开始。
将其切出，浸泡在盐水中 10 分钟。 >>>More
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1个回答2024-12-01
如果您想学习清酒酿造的艺术，您可以将所有技术传授给清酒酿造机。
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7个回答2024-12-01
自酿葡萄酒陈酿6个月。
酿酒注意事项： >>>More
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14个回答2024-12-01
原料：配料：葡萄2000克。
辅料：甜酒曲1包。 >>>More