如何选择泥浆较好的紫砂锅

选择一款较好的泥紫砂锅，你应该知道好的泥有哪些特点，陈锅根据经验总结了三点：

1.良好的视觉感知

说白了，这个锅应该看起来很舒服，有自然微妙的光泽，没有光泽和咄咄逼人。 紫砂锅的光泽注重“阴暗的光芒”，即看起来光泽内敛，由内而外散发出来，非常柔和舒适。 这种哑光的业内人士称其为“水色”，好的泥浆必须要有好的水色。

除了光泽之外，还取决于泥浆的质地是否足够细腻，如果是砂泥，还取决于里面的沙子是否足够均匀，在整体外观上是否协调。 好的泥看起来很舒服，摸起来很舒服，手指抚摸，沙子沙子没有阻碍感。 简而言之，归结为一点，好的泥看起来是“湿润的”。

2.透气性

众所周知，紫砂泥的独特之处在于其双孔结构，这使得紫砂锅具有难以匹敌的透气性。 好泥浆的透气性尤为突出。 您如何看待透气性？

简单。 拿起锅，装满沸水，把水倒掉，看看锅的内表面干得有多快。 透气性越好，干燥得越快。

我见过一个好锅，把水沥干，盖上盖子，然后打开，里面的水渍被完全吸收了。 但话又说回来，朱砂泥的透气性很小，但泡茶也很好吃，特别适合泡大红袍等岩茶。 因此，透气性也取决于买家自己的喜好。

3. 可变性

什么是可变性？ 它是指新锅和养料后的变化程度。 好泥的变异性很强，也许刚出窑时看起来灰蒙蒙的，但喝了两三次茶后，国的老样子就会焕然一新，怎么赞字！

对于紫砂锅来说，可变性是最基本的品质之一。 玩什么锅？ 锅用什么？

爱锅爱什么？ 难道你不必看着它感觉它被抬起了吗？ 一个不能养的锅很难像紫砂锅一样被爱。

当一个锅被你举起时，那种感觉真的是难以形容，仿佛锅是你身体的一部分，握在手里很舒服。 可变性不是乍一看就能看出来的，它必须在被知道之前使用。 但如果一个月内不能养出泥浆，它基本上就没有前途了。

刚开始，这笔学费是必须支付的。