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1.让我告诉你一个秘密,我是从厨师那里学来的。 将水烧开并关火!
然后立即飞入打好的鸡蛋中,用勺子搅拌,加盐撒上切碎的葱,淋上香油。 记得关火,把鸡蛋飞起来,这样切片非常好看,很好吃。
2.洗锅,放水(视尝试喝汤的人数而定),放入葱或姜,等水沸腾后,放入淀粉(此时的淀粉是用水搅拌),等水稍微浓稠(不要放太多淀粉), 等水再次沸腾,将打好的鸡蛋倒入锅中,用汤勺将锅伸出慢慢搅拌,煮沸后放入调味料和香油。
3.告诉你最简单的方法,先把鸡蛋打到碗里,然后把开水倒进碗里,就可以走了,当然别忘了加盐和鸡精,也可以加胡椒粉,味道会更好。 如果你喜欢喝酸辣食物,可以在里面放一些酱油、醋和大量的胡椒粉。
不过,这种汤最好在冬天喝。
4.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后将海苔、盐、鸡精、芥末和香油放入碗中。 用沸水煮沸!
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1.放入适量的油加热。
2.加入适量的水煮沸。
3.烧开水时,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
4.水沸腾后,将搅拌好的鸡蛋混合物慢慢倒入沸水中,倒入时用筷子在锅中摇晃。
5.请勿继续加热,以免鸡蛋凝结。 加入少许盐和切碎的葱。
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