苦杏仁可以直接吃吗？ 对人体有害吗？

发布于 杏 2023-11-30
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    杏仁分为苦杏仁和甜杏仁。 甜杏仁甘甜扁平，无毒，有润肺、止咳、止气的功效，适合疲劳性咳嗽，可生吃。 苦杏仁的苦味物质是苦杏仁苷的含量在3%左右。

    该物质在酶和酸的作用下能分解成氰化物，氰化物（CN-）进入人体，形成氰化氢（HCN）有毒物质。 破坏人体细胞中的酶，使其无法吸收血液中的溶解氧，导致人体因缺氧而死亡。 因此，生的苦杏仁不能吃。

  2. 匿名用户2023-11-05

    你不能生吃，你必须煮熟吃，你必须把里面的心脏取出来，它是有毒的。 不能吃多了

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