苹果的生物学

苹果是蔷薇科蔷薇科苹果植物的果实，该属约25种，苹果树是栽培最广泛的果树。 苹果是一种梨果，由卵巢和卵巢外围的组织发育而来。 苹果树大多是异花授粉，2 4 个花果是理想的。

虽然成熟的苹果在大小、形状、颜色和酸度上因品种和环境条件而异，但它们通常是圆形的，直径为 50 100 毫米（2 4 英寸），呈红色或黄色。

苹果树、落叶树最高可达15米高，在栽培条件下一般在3-5米左右高。 树干灰褐色，老树皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。 叶子互生，椭圆形至卵形，边缘有锯齿。

伞形花序，花瓣白色，苞片时粉红色，雄蕊20枚，小柱5枚。 果实是内核，颜色和大小因品种而异。 喜光，喜欢微酸性土壤而不是中性土壤。

最适用于土层深厚、有机质丰富、通风排水良好的芯土的砂质土。