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清洗葡萄时,如果水质好,干净无味,打碎几颗葡萄不是什么大问题,但不能把所有的葡萄都打碎,因为其中水分过多会带来细菌感染。 葡萄放入容器后,可以在葡萄中加入一些活性干酵母,并迅速开始发酵,这样在细菌不繁殖过多的情况下产生酒精的能力很大,而且酵母越多,酒精的产生速度就越快,这将抑制细菌的继续生成,保证葡萄酒的品质。
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自制葡萄酒,葡萄用水打碎,就可以酿造葡萄酒。 一定要冲洗葡萄,然后用淡盐水浸泡,消毒,再冲洗晾干。 小心挑出烂的。
葡萄酒中水分过多会导致细菌感染。 葡萄装入容器后,可以快速加入一些活性干酵母开始发酵,这样在细菌不繁殖过多的情况下产生酒精的能力就很大,而且酵母越多,酒精的产生速度就越快,这将抑制细菌的继续生成,保证葡萄酒的品质。
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您可以去除所有皮肤并制作白葡萄酒。
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