红枣、鸡蛋、面条、西红柿，什么可以做米饭

成分。 鸡蛋面。

100克西红柿。

2个蛋。

1个辅料。 葱。 30g

盐。 2g步长。 1.食材：鸡蛋面、西红柿、鸡蛋、葱。

2.西红柿洗净，用刀切成小块，打鸡蛋倒入碗中，加入料酒和少量水，葱切碎备用。

3.锅中加入水和少许盐，加入面条，煮至无硬核。

4.取出煮熟的面条，放入冷水中数次。

5.在另一个锅中，先将锅加热，然后加入食用油，当油热到7时，将搅拌好的蛋液倒入锅中，炒至7分钟煮熟。

6.在西红柿中加入基础油，用中火慢慢炒出汁液（加少许水和少量蚝油）。

7.取出汁液后，加入炒鸡蛋，让鸡蛋混合到果汁中。

8.加入少量盐翻炒几下，关火，将面条沥干，放入碗中，将炸好的西红柿倒在面条上，撒上切碎的葱。