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莲花的花基生于莲藕带的花蕾和嫩叶基部的背面; 花是单生的,双性恋的; 萼片4-5片,绿色,开花后脱落; 营长为桃形、桃形或圆形桃形,深紫色或灰绿色; 花分为单瓣、双瓣、重桌、千瓣,颜色有深红色、粉色、白色、绿色和交色; 花期为9月6日,单花期仅为3 4天,多在中午闭合,千瓣可开放10天以上; 花径可达30厘米,小的不到10厘米; 雄蕊60 450或花瓣状,花药黄色,花丝白色; 群生,子房上位,心皮多分离,散落在碗状、喇叭形的绿色容器中。 花闭合后膨胀的容器称为莲荚,上面有3-30个莲花室,发育正常时,每个心皮形成一个小的椭圆形坚果。 有时心皮"泡沫"或花瓣化,无法结出果实。
果实俗称莲子,煮熟后皮绿色,成熟时深蓝色。
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