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匿名用户2023-11-06作为资深的葡萄酒爱好者，这位葡萄酒绅士也想来回穿越法国波尔多，到地中海里维埃拉，领略新旧世界葡萄酒产区的独特魅力。 但在我们走之前，我们先走吧了解什么是旧世界和新世界葡萄酒
1.历史文化。
1）旧世界酿酒历史悠久，有些酒庄甚至有几百年历史，可以追溯到罗马帝国时期。因此，传统工艺与几个世纪的市场积累相结合，使旧世界葡萄酒备受推崇。
2）新大陆的酿酒历史相对较短，最长的只有几百年。与旧世界相比，新世界就像一个青春期的少年，热情洋溢，精力充沛。
2、种植方法及规模。
1）旧世界讲究集约化耕作，多为人工耕作，亩产限也比较严格，有的还讲究小产区、穗选甚至选粮，所以其产量一般是小而精的。
2）新世界葡萄酒以机械化生产为主，亩产限制相对宽松，因此产量较大，有的甚至年产量达数十万吨。
3.酿造理念和工艺。
1）旧世界葡萄酒历史悠久，具有古典主义的酿酒理念。此外，旧世界倾向于强调风土、葡萄酒的复杂性和平衡性，以及手工生产和年份的影响，从而产生了种类繁多的葡萄酒。
2）新世界葡萄酒以旧世界的酿造理念为基础，加入时代元素。其现代化的科学技术，先进的机械化生产水平，使葡萄酒的生产颇具潮流。 然而，新世界葡萄酒是工业生产的，没有个体差异，因此产品的质量通常具有可比性。
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匿名用户2023-11-05旧世界主要指法国、西班牙、意大利、德国等南欧葡萄酒生产国，一般都有数千年的酿酒历史; 新大陆是欧洲以外的一个国家，以智利、阿根廷、美国、南非、澳大利亚等为代表，其种植酿酒葡萄和酿造葡萄酒的历史大多在几百年左右。
葡萄酒中新旧世界的区别“，我认为这是一个很好的话题。 说实话，我之前并没有特别关心和总结，但是在看到这个话题之后，我试着从几个不同的方面做一个简短的总结：（也许不全面）。
1.规模：旧世界以传统商业模式为主，规模相对较小; 新世界和葡萄栽培都相对较大。
2.工艺：旧世界更注重传统的酿造技术; 新世界相对更注重技术和管理。
3.口感：旧世界以优雅为主，更强调多种葡萄的混合和平衡; 新世界以果香为主，突出单一葡萄品种的风味，风格开放。
4.葡萄品种：旧世界一般使用代代相传的葡萄品种，不易改变; 新世界葡萄品种的选择相对自由。
5.包装和酒标：旧世界注重识别原产地，包装风格更加优雅和传统; 新世界注重葡萄品种的鉴别，很多酒标都比较鲜明、活跃。
6.法律管理制度：旧世界的葡萄酒生产国有严格的法律分级制度; 新世界一般没有法定的分级制度，有些国家有简单的常规分级方法，著名葡萄酒产区的名称一般是质量的标志。
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匿名用户2023-11-04在两个方面：
一是地理位置。 新世界葡萄酒产自澳大利亚、新西兰、北美和南美; 旧世界的葡萄酒主要产自西欧。
第二，葡萄酒风格。 新世界葡萄酒通常果味浓郁，酒精含量高; 另一方面，旧世界葡萄酒具有更涩的香气和风味、更平衡的结构、更低的酒精度、更高的酸度和更多的泥土味。
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8个回答2023-11-30
LZ：红酒。
和。 醝。 >>>More
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4个回答2023-11-30
他们谈论的是葡萄品种，而不是品牌。 近日，全球知名独立品牌评估机构Intangible Business发布了2008年全球葡萄酒品牌100强排行榜，来自美国的Gallo葡萄酒被誉为全球最强葡萄酒品牌。 >>>More
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1个回答2023-11-30
酶是指具有生物催化功能的聚合物。 在酶的催化反应体系中，反应物分子称为底物，底物在酶的催化下转化为另一种分子。 葡萄酒是由新鲜葡萄或葡萄汁发酵制成的酒精饮料。 >>>More
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7个回答2023-11-30
葡萄酒和葡萄酒的区别在于：不同的原料，不同的酒色，不同的工艺。 >>>More
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15个回答2023-11-30
红葡萄酒是自然发酵制成的果酒，其中含有最多的葡萄汁，而红葡萄酒就是简单的红色。 就成品的颜色而言，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。 红葡萄酒需要红葡萄，与葡萄皮和葡萄籽一起发酵。 >>>More
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27个回答2023-11-30
红酒就是红酒。 它是将红皮白果肉或红皮红皮的葡萄发酵而成，酒皮或果肉中含有有色物质，使其成为以红色为主的葡萄酒。 >>>More
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10个回答2023-11-30
食物搭配：白葡萄酒配白肉，（鱼）; 红酒配红肉（牛肉、羊肉）。 >>>More
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2个回答2023-11-30
Wolfblass 法国赤霞珠。
琵痹撬�� >>>More
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2个回答2023-11-30
威士忌由谷物蒸馏而成，酒精含量高; 葡萄酒是用葡萄酒经发酵制得酒精，度数不高，一般葡萄酒比较常见在12-14度，特酒可以达到18-20度以上。 >>>More
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6个回答2023-11-30
中国人说的葡萄酒和红酒有什么区别？
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10个回答2023-11-30
1.冲泡工艺不同。
1）葡萄酒。 >>>More
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1个回答2023-11-30
概念阐述：
静酒是指静水，其中静水是指静水。 >>>More
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2个回答2023-11-30
当然不一样，红酒就是红酒
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10个回答2023-11-30
中国人说的葡萄酒和红酒有什么区别？
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5个回答2023-11-30
中国人说的葡萄酒和红酒有什么区别？
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3个回答2023-11-30
用葡萄酿造的葡萄酒称为葡萄，用葡萄酿造的葡萄酒称为葡萄酒。
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7个回答2023-11-30
红酒和红酒的区别和好处，如下：
红葡萄酒，又称红葡萄酒，用于在不去除葡萄皮的情况下用葡萄汁酿造红葡萄酒。 >>>More
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14个回答2023-11-30
葡萄酒种类繁多。 一般分为两大类：静止葡萄酒和起泡酒。 起泡酒有三种类型：白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰葡萄酒; 起泡酒以香槟为代表。 >>>More
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5个回答2023-11-30
世界不被看好，法国有分类酒庄，以前是5家，现在又多了3家。
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1个回答2023-11-30
当然，在品酒时，首先要做的是能够辨别酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味道，以及它们是否与酒精相得益彰。 舌头的不同部位对不同味道的感知不同。 舌尖对甜味最敏感，舌头背面对咸味最敏感，舌头中间两侧对酸味最敏感，舌后根部对苦味最敏感。 >>>More
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2个回答2023-11-30
1.葡萄酒是由新鲜葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵制成的酒精饮料。 通常有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。 红葡萄酒一般由红葡萄品种酿造，白葡萄酒可以由白葡萄品种制成，也可以是带皮的红葡萄品种，桃红葡萄酒可以用红葡萄品种酿造，但浸渍期较短。 >>>More
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13个回答2023-11-30
红酒和葡萄酒的区别如下：
1、人们常用的“红酒”一词，其实是指干红酒。 >>>More
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1个回答2023-11-30
干红就是红葡萄酒。 这没有区别。
葡萄酒分为干红葡萄酒、甜红葡萄酒和半干葡萄酒。 >>>More
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3个回答2023-11-30
1、口感：越是高端的葡萄酒，口感上的细微差异越明显，当然整体风格应该不会有太大的差异，但不是绝对的，比如一些波尔多分类的葡萄酒，在老板或酿酒师更换后，风格可能会有很大的变化。 而越普通、越便宜的葡萄酒，年份之间通常没有区别。 >>>More
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7个回答2023-11-30
中国人说的葡萄酒和红酒有什么区别？
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13个回答2023-11-30
你好！ 红酒就是酒，酒就是红酒。 然而，有三种类型的葡萄酒：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。 >>>More
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3个回答2023-11-30
红葡萄酒（红葡萄酒）是葡萄酒的一种分类，除了红葡萄酒外，还有白葡萄酒、起泡酒、冰酒、桃红葡萄酒和强化葡萄酒。 >>>More
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10个回答2023-11-30
1.酒精含量不同。
甜利口酒与正常发酵相同，虽然甜葡萄酒都是甜的，但它们通常酒精含量较高，为15-22度。 正常发酵的甜葡萄酒的酒精含量一般在度数之间，很少超过15度。 >>>More
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27个回答2023-11-30
葡萄酒包装红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜葡萄酒、起泡酒（香槟）。
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6个回答2023-11-30
在顶楼，按顺序帮助您翻译。
拉菲木桐。 奥比昂·玛歌（Obiang Margaux）。 >>>More