《论蔬菜之美》 李玉文 中文翻译

那些谈论蔬菜食品之美的人据说是清澈、干净、芬芳、松脆的。 不知它的美在哪里，能活在肉之上的，一言以蔽之，都是新鲜的。 素食的翻译很好，说清澈、干净、芬芳、松脆和你自己。

说到蔬菜的美味，它们清淡、干净、芬芳、松脆。 人们不知道蔬菜的美味高于肉，可以用新鲜这个词来形容。 《礼记》说：

乐于接受和谐，白接受。 这种享受，只有山里的僧人、旷野里的人、自己种的人才能享受，城里卖菜的人是不能享受的。 这是蔬菜中最好吃的，肥羊乳猪，怎么能比呢？

如果斋食者在烹饪竹笋时将其他东西与芝麻油混合，那些东西的味道会带走竹笋的鲜味，竹笋的真正味道就会丢失。 这是烹饪肉芽的近似方法。 没有肉使人瘦，没有竹子使人庸俗。

这种蔬菜食品中的第一个产品也是，肥羊和嫩猪，能比得上什么呢？ 但是，如果笋和肉一起煮熟，人们不再吃竹笋，留下肉，肉就是鱼，竹笋是熊掌。 那些在市场上买的人是这样，但是山上旋转的挖掘机呢？

有了它，牛、羊、鸡、鸭等东西都不适合，只适合猪，只适合肥肉。

李煜简介：李煜（1611-1680），原名仙禄，后改名禹，字齐凡，荔蓓的编号。 汉族，浙江金华兰溪夏里村人。

从小聪明，被誉为天才之人，人称“李世朗”，曾家成立了剧团，到各地演出，从而积累了丰富的戏曲创作和表演经验，并提出了比较完整的戏剧理论体系，被后人誉为“中国戏剧理论的始祖”， “世界喜剧大师”、“东方莎士比亚”，是休闲文化的倡导者，文化产业的开拓者，被列为世界文化名人之一。