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匿名用户2023-11-06白茄子除了食用外还有药用价值，紫茄子是蔬菜，只有食用价值。
白茄子生长潜力强，株高约1米，适合春秋开地栽培，具有品质优良、产量高、易管理、适应性强等特点。 由于白皮茄子产量高、效率好，价格比普通茄子高一倍，供不应求，也被菜农称为“短、平、快”种植项目。 白皮茄子果实呈长棒状，头尾均匀，果皮洁白，色泽均匀，光泽好，萼片绿色，果肉洁白结实。
果实早熟，形小，肉厚，味道鲜美，营养丰富。 此外，白茄子的皮还具有药用价值，可用于祛斑美容、治疗风湿病和关节痛等，因此也受到消费者的青睐。
维生素中含有100克紫茄子。
P含量高达720毫克，能增强细胞粘附，同时能调节神经，增加肾上腺分泌，使人感到愉悦。
茄子是凉的，不能生吃，生吃会引起腹痛和腹泻，因为茄子是碱性的，生吃会比较涩。
在吃法上，茄子可以腌、煮、烤、蒸、炖，有肉有肉也有不肉都好吃。
茄子含有维生素A、B1、B2、C和P，以及蛋白质和钙。 具有散血、止痛、消肿、健肠、防止血管破裂、还能镇静血压、止血等作用。
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匿名用户2023-11-05营养差异不大。
绿色和紫色的茄子只是品种的区别，细长的紫色茄子生长在南方，而当地的紫色茄子则是圆形的。 当地的消费习惯不同，种植的茄子也不同，比如周口市区比较青茄子，而淮阳比较紫茄子。 紫茄子抗病性好，生长旺盛，而绿茄子在这方面相对较弱。
在质地方面，紫茄子的果肉韧性较好，青茄子的果肉柔软; 在含水量方面，紫茄子的含水量较少，青茄子的含水量较多。 在颜色方面，绿色和紫色茄子中所含的矿物质和维生素是不同的，但差异不会太大。
对于紫茄子营养丰富，青紫茄子的价格不是以营养水平来判断的，而紫茄子之所以比青茄子贵，主要原因是紫茄子的供应量少。
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匿名用户2023-11-04颜色越深，营养更丰富。
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匿名用户2023-11-03中医认为，茄子含有岩弯，具有祛瘀、消肿止痛、治寒、解风、止血等功效。 内痔或大便出血的老药方有很多：用1 2个新鲜茄子，洗净后放入碗中，加入少许油和盐，用清水蒸熟即可; 或通过霜茄子，煅烧成发梢，每次3克，温水，一日2次。
雀斑、汗斑：脸上有雀斑，身上有汗渍，清洁患处后，用白茄子捣碎提取汁液后涂抹，每日2-3次; 将茄子切开，蘸上硫磺粉，用切口擦拭汗渍也很有效。 口炎：
结霜后，将茄子茎的灰烬磨碎，加入蜂蜜进行调整。 皲裂的：用秋霜后的老茄子，烧木炭保性，磨尾，用香油调匀。
现代分析发现，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖类和矿物质，是一种质优价廉的蔬菜。 特别是茄子中含有丰富的维生素P，100克紫茄子中的含量高达720毫克，不仅在菜枣中出类拔萃，也是普通水果无法比拟的。 维生素P可以增强人体细胞之间的粘附力，改善微血管的脆弱性，防止小血管出血。
此外，茄子纤维中所含的抑制角的糖苷具有降低胆固醇的作用。 巴西科学家在一项实验中使用了肥胖的兔子，结果显示茄子汁组的兔子胆固醇水平比对照组低10%。 美国某杂志介绍了《降低胆固醇的十二种方法》一文，并将茄子排在首位。
因此，高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病患者往往对食用茄子有益。
据科学家称，茄子也是癌症的克星。 印度药理学家已成功从茄科植物中提取出一种茄碱，用于治疗胃癌、唇癌、宫颈癌等疾病。 一些接受化疗的胃肠道癌症患者在发烧时也可以使用茄子作为辅助治疗食物。
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1个回答2024-01-20
西红柿也被称为西红柿、李子和柿子。 原产于南美洲，据说在16世纪，英国公爵曾游历到欧洲，也可能是从西方传到中国的，所以被称为番茄。 西红柿可以生吃、炒、榨汁、做酱汁，被誉为“蔬菜中的水果”。 >>>More
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4个回答2024-01-20
还是牛奶和鸡蛋更有营养！ 核桃可以滋养大脑，花生可以滋养胃。 如果你添加香精，那么它就不是芝麻油成分！
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1个回答2024-01-20
紫甘蓝营养丰富，按测定，每100克新鲜蔬菜含胡萝卜素mg、维生素mg、维生素B2mg、维生素C39mg、烟酸mg、糖4%、蛋白脂肪、粗纤维钙100mg、磷56mg、铁mg。 紫甘蓝可以生吃或油炸。 但为了保持营养，最好吃生食。 >>>More
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6个回答2024-01-20
核桃越来越被认可，不仅仅是因为它们的价格，还因为人们的健康需求，核桃含有油脂，而且是大量的不饱和脂肪酸，吃了不会发胖，还能健脑、预防疾病，属于新兴的食品补充剂！
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4个回答2024-01-20
建议：条件分析：新鲜核桃和核桃干要差不多，一般核桃干口感较好。 >>>More
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7个回答2024-01-20
香蕉的营养成分：糖、蛋白质、果胶和矿物质如钾、钙、磷、铁，以及维生素A、B、C、E、F、胡萝卜素等，几乎不含胆固醇。 >>>More
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1个回答2024-01-20
核桃的营养价值要高一点。
1、在营养成分方面，核桃的营养价值是大豆的10倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，1公斤核桃相当于5公斤鸡蛋或9公斤牛奶。 核桃中含有大量的钙、磷、铁，不仅可以滋润皮肤，还可以防止头发过早变白脱落。 >>>More
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2个回答2024-01-20
红甘蓝最好的吃法还是冷拌，不仅口感清爽，而且营养不流失。 >>>More
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6个回答2024-01-20
一定是新鲜的核桃，里面最饱满的水分和养分是最丰富的，核桃干中水分和养分的流失基本可以达到90%！
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4个回答2024-01-20
黑醋栗是葡萄干的一种，黑醋栗是更有营养的葡萄干之一。 >>>More
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8个回答2024-01-20
猕猴桃是水果之王，不仅各种营养成分最丰富，关键是不管吃多少都不会发胖，特别适合想要苗条的人，我现在每天都吃一个。
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1个回答2024-01-20
吃苹果和喝苹果汁是有营养差异的。
1.营养差异：建议不要榨苹果汁饮用。 在家喝新鲜的苹果汁可以获得和吃新鲜苹果一样的营养，如糖分、脂肪、微量元素等，但最大的缺点是苹果在鲜榨过程中会流失大量的必需膳食纤维。 >>>More
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1个回答2024-01-20
豌豆绿，枣红。
大汗淋漓··我不太明白你说的捏是什么意思。 >>>More
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6个回答2024-01-20
紫甘蓝和白甘蓝有什么区别？ 谁的营养价值更高？ 告诉你的家人。
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1个回答2024-01-20
卷心菜，又称抱子甘蓝和卷心菜，又称卷心菜，是卷心菜的一种变种。 在世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。 卷心菜营养丰富，含有大量的维生素C、纤维、碳水化合物和各种矿物质，多吃卷心菜有抗癌作用。 >>>More
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3个回答2024-01-20
紫薯的营养价值高于红薯。
1、紫薯又称黑薯，果肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场上很受欢迎。 它富含蛋白质，18种氨基酸易于被人体消化吸收，维生素A、B、C等8种维生素，磷、铁等10多种天然矿物元素。 它是人体抵抗疲劳和补血的必要元素。 >>>More
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1个回答2024-01-20
白菜和紫甘蓝是人们每天都爱吃的蔬菜，人们会好奇这两种外观相同、颜色不同的菜肴有什么区别。 让我们听听专家们怎么说。 卷心菜，又称抱子甘蓝，又称卷心菜，属于卷心菜的品种。 >>>More
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2个回答2024-01-20
首先，你必须确定你说的是哪种珍珠 白色珍珠。 因为白色珍珠可能是淡水珍珠。 >>>More
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5个回答2024-01-20
红薯和紫薯仅凭颜色就可以区分。
从营养价值来看，紫薯的营养价值远高于红薯。 >>>More
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1个回答2024-01-20
一般来说，它们富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素和亚油酸，多种氨基酸，尤其是红薯富含赖氨酸，而大米、面粉则只是缺乏赖氨酸而已。 红薯营养价值高，被营养学家誉为营养最均衡的保健食品。 >>>More
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2个回答2024-01-20
黑葡萄干可以预防头晕、心悸、乏力等低血糖反应症状; 黑葡萄干还含有多种矿物质、维生素、氨基酸，经常食用对神经衰弱和过度疲劳有很好的滋补作用，也是治疗女性疾病的良好食疗。 >>>More