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首先,食材准备好了,很简单,栗子,盐,两者的比例是1:1的重量,加上一勺糖。
做法:1、先将板栗洗净,然后用锋利的工具将板栗PP切开,深度约5mm,长度应超过PP。 重要的是要注意这一点,不要偷懒。
2、将铁锅煮干,倒入盐,同时倒入沥干的栗子,盐凉时一定要把栗子放进去!
3、慢慢翻炒,注意使板栗受热均匀,否则生熟不一致,有的板栗会烧焦。
4.几分钟后,可以看到板栗在慢慢上升,于是你增加了炒菜的频率,让原先粘在板栗壳上的盐粒慢慢脱落,盐色逐渐变深。
5、此时加一勺糖,注意慢慢加入,撒均匀。
6.加糖后,盐粒开始粘稠,逐渐变黑,同时糖被焦糖化,烧焦的香味四溢,很像路边用糖炒栗子的感觉吧? 这时,您需要保持快速炒菜,并将刮刀从锅底插入,以确保焦糖不会粘在锅底。
7.炒至盐不再粘腻,关火,盖上盖子炖一会儿,保证栗子熟透,焦糖香气能渗透到栗子里,然后用漏勺将栗子沥干。
8.板栗的壳很容易剥掉(你知道为什么切这么长的刀口),板栗肉蘸了少许盐,吃起来感觉很甜。
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材料:板栗750克。
成分:盐、糖、油。
用糖煎栗子的步骤:
1、先将板栗洗净,然后用锋利的工具将板栗埋下切,深度约5mm;
2、将铁锅煮干,倒入盐,同时倒入沥干的栗子;
3、慢慢炒,注意板栗加热均匀;
4.等待1至2分钟,栗子的皮就会变干;
5.锅中倒入少许油,放入鲜艳的栗子不断翻炒,待表皮涂上油后,关火即可。
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4个回答2024-02-26
需要提前准备的材料有:糖1000克,桂花1000克,水适量。 >>>More
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13个回答2024-02-26
350克山楂洗净备用。 方法:1.用刀从山楂中间画一个圆圈,用手拧一扭,分成两半。 >>>More
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7个回答2024-02-26
食材:山楂。
赋形剂:淀粉、水、糖。 >>>More
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2个回答2024-02-26
山楂又称山红、红果、胭脂树红,具有很高的营养价值和药用价值。 因为老年人经常吃山楂制品可以增强食欲,改善睡眠,维持骨血中的钙质恒定,预防动脉粥样硬化,延年益寿,所以山楂被誉为“长寿食品”。 山楂还含有缓解气息化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻等成分,具有很高的食用和药用价值。 >>>More
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1个回答2024-02-26
卖栗子怎么喊? 要求口误。 炒糖沙栗子。 >>>More
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3个回答2024-02-26
将糖放入锅中加少许水炒,炒至锅铲将糖汁推到锅底露出,当感觉糖汁有点粘时,倒入山楂继续翻炒几次,立即关火。 同时打开引擎盖。 这主要是为了快速冷却,当然还是要继续炒到山楂表面有点冻,然后静置一会儿。 >>>More
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2个回答2024-02-26
糖炸山楂。 功能:清肺消食欲。 对于因吃太多肉而引起的食物堆积尤其如此。 >>>More
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4个回答2024-02-26
是的,糖炸山楂不是糖,只要把火热控制好,炒的时候注意手法,一般贮藏时间比较长,基本不融化!
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1个回答2024-02-26
以半只鹅为主要成分。
800克栗子。 >>>More
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2个回答2024-02-26
我也遇到过这个问题,新出来的5斤栗子很黑很黑,你是怎么解决的。
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1个回答2024-02-26
栗子已经有点发黑了。 你在乞求整个糊状物吗?
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1个回答2024-02-26
食材:西红柿。
1 根莴苣。 1 赋形油。 >>>More
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1个回答2024-02-26
成分分解。
300克榆树钱 >>>More
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1个回答2024-02-26
主要材料:牛肉200克,西红柿400克,白糖适量,盐适量,蚝油适量,番茄炒牛肉步骤,步骤11番茄牛肉的制备 番茄炒牛肉步骤22牛肉洗净,切片,盐油腌制十分钟,用西红柿炒牛肉 步骤33 >>>More
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1个回答2024-02-26
糖适量。
核桃调味。 >>>More
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1个回答2024-02-26
材质:主要材质。
番茄酱 400g >>>More
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1个回答2024-02-26
土豆洗净,去皮切片。
西红柿洗净去皮,切成小块。 >>>More
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6个回答2024-02-26
300克花椰菜。
赋形剂西红柿。 >>>More
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3个回答2024-02-26
西红柿炸茄子的制备。
1.茄子,西红柿,辣椒,洗净。 >>>More
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1个回答2024-02-26
成分:成分。
核桃仁 100g赋形油。 >>>More
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1个回答2024-02-26
材质:主要材质。
核桃(新鲜)调味。 >>>More
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1个回答2024-02-26
油炸核桃的制备。
1.用清水将核桃冲洗干净,放入微波炉中,大火炖90秒,取出待其冷却后再捣碎,很容易取出一整颗核桃仁(这是剥核桃的技巧)。 >>>More
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1个回答2024-02-26
材料:西葫芦1个,西红柿1个。
调味料:盐适量,鸡精少许,大蒜适量。 >>>More
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1个回答2024-02-26
材质:主要材质。
4个西红柿。 >>>More
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3个回答2024-02-26
成分:成分。
3个土豆丝和牡蛎蘑菇。 >>>More
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2个回答2024-02-26
只需将木瓜放入牛奶中煮沸即可。 它可以补充蛋白质,可以缓解乳房增生。
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1个回答2024-02-26
主要配料为腊肉150克、柿椒200克、蒜芽50克、调味盐适量、鸡精适量、调和油适量。 >>>More
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2个回答2024-02-26
材料:油条2条,根土黄瓜,青椒1个,玉米油适量,蒜末适量,酱汁适量,干辣椒2个,口感清淡,炒制过程,20分钟,费时,难度简单,【炒黄瓜】第1步:准备原料; 2、黄瓜洗净去皮,切成滚刀块; 3.将青椒洗净,去去茎和种子,切成菱形片; 4.将油条切成小段; 5.将大蒜去皮切碎,将干辣椒洗净切成段; 6.在炒锅中放少许油; 7.放入油条,用小火煎炸; 8.油条炒,皮酥脆,备用; 9.油条炒,皮酥脆,备用; 10锅中放少许油,加入蒜末小火,干辣椒炒香; 11锅中放少许油,加入蒜末小火,干辣椒炒香; 12加入黄瓜翻炒; 13加入酱汁,搅拌均匀; 14加入青椒片翻炒; 15加入青椒片翻炒; 16.放入油条部分; 17.翻炒均匀,使锅中的汤粘附在油条部分; 18关火,盛盘食用! 19关火,盛在盘子里!
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1个回答2024-02-26
食谱:1碗蜂蜜,30朵干玫瑰。
从干燥的玫瑰中取出花瓣,浸泡在温水中,沥干水分; 锅中加水煮沸,加入花瓣,大火煮沸后转中低火慢煮,用筷子搅拌,待水快干时关火放凉; 倒入蜂蜜,搅拌均匀,使其像果酱一样粘稠。 >>>More
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3个回答2024-02-26
最好去超市买一种叫做“番茄蛋面”的方便面来煮,因为里面的调味品会让面条有点香。 >>>More