西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒西红柿

西红柿炒鸡蛋。

描述：每个人都可以用西红柿做炒鸡蛋，但味道鲜美，做起来难。 主要是一些误区造成的，后面会详细解释。

配料：西红柿、鸡蛋。

成分：植物油、盐。 注意西红柿炒鸡蛋里没有必要放鸡精或味精，因为番茄炒鸡蛋是带着“鲜味”二字吃的，而西红柿炒鸡蛋时，有形成鲜味的物质沉淀，不需要放新鲜的味精或鸡精。

这也是为什么这道菜没有放大葱、生姜和大蒜的原因。

方法：1. 将西红柿切成小块，大小应该不同，形状无关紧要，打开鸡蛋放入碗中，打匀，加少许盐。

2。锅中放适量的油（炒鸡蛋的时候，多少油很重要，我的经验是放相当于2 3的蛋液），当油热的时候，（后面会详细讲怎么判断油的温度），倒入蛋液， 注意这个时候，蛋液会自然凝固，不要动，等到蛋液凝固（注意油干，导致鸡蛋糊状），用米铲（也叫炒勺）从鸡蛋边缘轻轻进入，把鸡蛋翻过来， 煎了，当两面颜色都是金黄色时，把鸡蛋从锅里拿出来（也可以不拿，等你熟练了再说），这时锅里应该有一些油，把西红柿翻过来，翻炒几次，因为西红柿里含水量很大， 会有水沉淀，这时把炒好的鸡蛋放进去，放少许盐，翻炒几下，出锅。PS：

当有人喜欢做的时候，在里面放点水，我不建议，其实西红柿里的水完全够了，不用放水。 另外，现在西红柿的品质不好，炒好的蔬菜不甜，有苦味，所以出锅时可以适量放点糖。

先炒鸡蛋，捣碎，直到它们中等稀有（感觉不完全坚硬，但柔软的那种），然后食用。

用剩下的油煎西红柿，汁出来后倒入鸡蛋，加盐和少许糖，等鸡蛋逐渐干掉西红柿的汁液，（此时可以放味精，放不放也好，鸡蛋本身加热后有味精）就可以上桌了。

炒鸡蛋之所以不需要煮得太熟，是因为以后要加锅煮，所以如果前面煮得太熟，质地就不会那么嫩了。 当然，如果你喜欢更硬一点的东西，你可以炸很久。

希望它有所帮助。

先炒鸡蛋，端上桌，然后炒西红柿，等西红柿快熟了再放进去。

我想可能是两道菜。

一种是先炒鸡蛋，再炒西红柿，再把炒好的鸡蛋放进去一起炒，就是西红柿炒鸡蛋;

另一种方法是先将西红柿炒熟，然后倒入热水，等水沸腾后，放入打好的鸡蛋，下锅后加入香菜味精，就是美味的番茄鸡蛋汤。

西红柿炒鸡蛋，美食准备，家常菜，美味食谱。 西红柿炒鸡蛋法，是先炒鸡蛋还是先炒西红柿？

先炒鸡蛋，然后和西红柿一起煎。

先炒鸡蛋，炒完后放出来，然后加入油、葱花姜片、辣椒，然后是西红柿、调味料，最后是鸡蛋。 在煎鸡蛋之前，在里面放一点水和盐。 这样鸡蛋就更嫩了。

先炒西红柿。 西红柿中的番茄红素在油炸之前不会出来。

一般是炒鸡蛋，然后炒西红柿，再把炒好的鸡蛋放进去一起炒。 最后，加入盐，从锅中取出。

先炒鸡蛋，热油煎，再炒西红柿，炒西红柿汁，再炒鸡蛋不放味精。

先炒鸡蛋，取出，等炸西红柿快熟了再翻炒鸡蛋，把鸡蛋倒进去翻炒。

鸡蛋，先炒西红柿会破坏其中的番茄红素。

先把鸡蛋煎，再一起煎，怕酸的话，可以多做一些西红柿哈哈。

打鸡蛋，放在一边。

用 8 热油加热平底锅，加入鸡蛋并炒。

从锅中取出煮熟的鸡蛋，放在一边。

在另一个平底锅中放少许油，加入西红柿6火，翻炒。

加入炒鸡蛋，加入糖和盐，翻炒均匀。

先炒鸡蛋，先把鸡蛋煎成薄片，再放西红柿。

一般来说，先炒鸡蛋，一般来说，先炒西红柿。

3加入鸡蛋，加盐，炒匀，从锅中取出。

当然，我先复制了西红柿

先炒鸡蛋，再炒西红柿？

先炒鸡蛋，然后炒西红柿。 你为什么不查一下，或者问问你的父母？

西红柿炒鸡蛋有两种，风格大相径庭......南派法是将鸡蛋从西红柿中分离出来，先将鸡蛋煎好，做成炒好的蛋块，然后加入西红柿一起煎。 这样生产的番茄蛋更爽口，番茄味更浓郁，鸡蛋因为油炸过，会更香。

北方的做法是加更多的水，先把西红柿煮熟，然后直接倒入蛋浆中[可以把整个鸡蛋打在上面，不用事先搅拌]，这样蛋浆就会像棉絮一样和西红柿一起融化，最终产品会更浓稠，汤汁会更多。

一般来说，南方的方法酸甜，北方的方法往往咸。 这取决于你喜欢哪一个。

当然，是先炒鸡蛋，再放西红柿

不管是先炒鸡蛋还是先炒西红柿，两者都要分开炒，最后一起炒，我先炒鸡蛋，这样你就不用洗锅了，拿炒好的西红柿，最后一起炒。

先复制鸡蛋，待鸡蛋结块后，再取出炒好的西红柿，再加入鸡蛋翻炒。

先炒鸡蛋，再上桌，然后炒西红柿，炒西红柿得汁，再把炒好的鸡蛋倒进去，最后放上盘子。

将炒好的鸡蛋倒入一会儿，然后放入西红柿。