为什么进口葡萄酒的配料表中含有二氧化硫？

自产葡萄酒的发酵过程由于酵母的作用而产生二氧化碳，这反映在葡萄表面形成许多气泡。 一般来说，在不添加额外酵母的情况下，第二天可以看到微弱的发酵，有微小的气泡，三天后进入主发酵后，会产生大量的气泡。 当气泡众多且密集时，您会看到泡沫在上层的堆积。

如果可以进口，那就意味着它更高级，与众不同。 >>>More

不同的档次，不同的价格，VDT VDF在法国是几毛钱的欧升，散装便宜，再加上各种成本，来中国其实也不算太贵，主要是网上有很多假酒。

就目前葡萄酒的流行趋势而言，至少自己喝进口葡萄酒，因为价格不会很贵，即使你不主动也会被朋友拿去喝（迟早）。 >>>More

事情发酵不好是正常的。

葡萄酒的甜度因含糖量而异。

葡萄酒按含糖量可分为以下几种： >>>More

这是国家规定的，其实没有保质期的合理方式储存葡萄酒（我说的是正规的法国荣耀那种进口葡萄酒），只知道它是龟肚。

我们经常喝一些苦涩的红酒，所以大多数人，尤其是女人，都会想：我想喝酒，我要甜。 其实，真正的酒并不甜，但甜味不会马上出来，至少让它"她"醒来，呼吸一些空气"她"温柔和雄辩体现出来。 >>>More

进口葡萄酒在一二线城市的销量应该比国产葡萄酒好，但进口葡萄酒的代理商还没有开始大力发展县级、乡镇等地区，所以进口葡萄酒在这些地方还没有普及，进口葡萄酒品牌众多，很难有一个让人记忆犹新的品牌。 相反，国产葡萄酒的品牌屈指可数，价格也低廉，因此知名度较高。

因为葡萄酒发酵主要依靠葡萄皮上的野生酵母来促进发酵。 一般来说，将腐烂的青葡萄采摘，除去杂质，用水冲洗干净就足够了，不要过度冲洗葡萄皮，发酵前也不要压碎。 发酵是利用葡萄果肉中的糖分转化为酒精，果皮中只含有色素，是酒色的重要来源，发酵后果皮和肉自动分离，因此无需压碎。 >>>More

你有没有见过喝完酒后嘴唇变紫，或者当你用一次性纸杯而不是高脚杯品尝原装进口葡萄酒，看到杯子边缘有颜色时，你是怀疑红酒加色了还是红酒变质了？ 你想知道这样的红酒对人体有害吗？ 如果这种情况再次发生在您身上，请不要担心，现在澳大利亚葡萄酒专家已经为您解开了谜团。 >>>More

只要是出品得当的酒，就没有好酒坏之分。无论是口味还是价格，选择适合自己的都是最好的。 所谓品牌，只有知名度高了才被认可，并不意味着其产品质量好。 >>>More

单宁是葡萄酒中发现的酚类化合物之一，尤其是在红葡萄酒中。 >>>More

酵母也可以呈现出“白毛”的外观——白霜。 >>>More

打价格战招揽客户，到处网购，卖一瓶几块钱获利，除了租金，实体店做不到，网卖家自以为聪明，毁了自己的前途。

有超过14度的葡萄酒。 一般来说，葡萄酒的酒精含量大多在8%-15%之间，这主要是由葡萄果实的含糖量决定的。 通常，葡萄酒的酒精含量在 7 到 7 度之间，因为一旦超过酒精含量，酵母就会停止移动。 >>>More

做法则公司自己生产研发，市场上有帮手，说不定有人能帮到你。

葡萄酒的酒精含量大多在8%-15%之间，主要由葡萄的含糖量决定。 通常，葡萄酒的酒精含量在 7 到 7 度之间，因为一旦超过酒精含量，酵母就会停止移动。 虽然葡萄酒的发酵是一个复杂的化学过程，但最重要的化学变化是酵母将糖转化为酒精和二氧化碳，即发酵可以简单地表示为： >>>More

什么是单宁？ 当你品尝一款年轻的葡萄酒时，你会感受到刺痛、酸涩的感觉——这就是单宁。 单宁是葡萄籽、葡萄皮、茎和木材中的天然成分。 >>>More

单宁是一种酸性物质，主要来源于葡萄皮和葡萄籽。 红葡萄酒是用葡萄皮发酵的，在发酵过程中，葡萄酒还会从橡木中提取某些单宁物质。 在化学上，浸泡在葡萄皮中的单宁被称为“缩合单宁”，从橡木桶中提取的单宁被称为“水解单宁”。 >>>More

第一种是甲醇代替甲醛。 在所有食物的酿造过程中都会有这种物质，不要太惊慌，比如我们日常生活中的酱油、罐头食品、腐乳、白酒、醋的酿造过程中，由于酵母菌的突变或代谢过程中缺乏代谢产物或代谢废物没有及时排出， 会产生一些甲醇甚至一些会引起头痛的高级醇类。 >>>More

当然，葡萄酒的红色来源于红葡萄品种的皮，我想这个问题被改成了“为什么是红葡萄酒？ “也许会更合适。

食物的酸碱度与其自身的pH值无关（尝酸的食物不一定是酸性食物），而主要是指食物在人体内经过消化、吸收、代谢后变成酸性或碱性。 酸的产生称为酸性食物，例如动物内脏、肌肉和植物种子（谷物）。 碱性物质的生产称为碱性食品，如蔬菜、瓜类、豆类、茶叶等。 >>>More

不苦，有点涩，但这是应该的低档酒，好酒喝不涩，口感清香醇厚。

AOC在葡萄酒术语中究竟是什么意思？

卫星产区一词通常来自旧世界的葡萄酒国家，它是指葡萄酒产区周围的地方，例如，圣埃美隆北部和东北部的四个圣埃美隆AOC统称为圣埃美隆卫星产区：吕萨克-圣埃美隆、蒙塔涅-圣埃美隆、普伊塞金-圣埃美隆和圣乔治-圣埃美隆 >>>More

工厂的葡萄酒中不使用亚硝酸盐，使用亚硫酸钾和山梨酸以防止葡萄酒氧化是正常的。

葡萄酒中的单宁是一种酸性物质，是葡萄酒中最重要的成分，是红酒的灵魂。 >>>More

一般而言。 葡萄酒酿造后。 如果放在合适的温度下，它会缓慢而自然地澄清。 >>>More

1.存放在冰箱中。

不管是红酒还是白酒，酒都放进了酒窖，当然，在房价高的时候，说酒窖有点不切实际，有点不切实际; 使用凉爽的空间来存放酒吧; 它在地下室，但大多数人必须使用自己的冰箱。 >>>More