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紫色、深色蔬菜一般营养比较丰富,紫薯也叫黑薯,英文名称是Purple Potato,土豆的果肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通红薯的营养外,还含有丰富的硒和花青素。 近年来,紫薯在国际国内市场上非常受欢迎,发展前景十分广阔。
如今,许多国家培育了大量的紫薯品种,我国各地栽培的紫甘薯品种有:
山河紫。 该品种从日本引进,色素含量高,比普通紫薯的花青素含量高出2倍以上,除食用外,还可用于提取色素。 产量667平方米一般在1500公斤以上,马铃薯形状细长,均匀性差,主藤茎长6米,长7米。
马铃薯的嫩茎和叶(尖)用于烹制菜肴,口感比水菠菜好。
美国黑薯。 这个品种是在美国培育的。 口感细腻甜美,香气浓郁。
这种马铃薯发芽力强,分枝多,粗壮,可达1米,不旺盛而长,半直立。 一般667平方米的产量为3000公斤,其营养成分丰富,赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及碘和硒的抗癌作用都高于美国黑甘薯,色、香、味、形都是目前最理想的保健食品。 也可用于提取色素。
德国黑薯。 2002年引进中国,藤本植物,枝条多,马铃薯块大小整齐,肉质细腻,香甜可口,抗病性强,一般667平方米产量为4000公斤5000公斤,单株马铃薯可达到10公斤以上,最大单株马铃薯重量公斤。 除了食用外,它还可以提取色素,是紫甘薯最好的品种之一。
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它不仅拥有普通红薯的所有营养成分,还含有多种微量元素和大量维生素! 所以如果你这样做,价格会比普通红薯高!
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7个回答2024-03-17
紫薯又称黑红薯,马铃薯的果肉呈紫色至深紫色。 它是绣线菊科的甘薯植物。 >>>More
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1个回答2024-03-17
维生素较多,深色食物比浅色食物更好。
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11个回答2024-03-17
柿子的营养价值是什么,什么人不能吃柿子。
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11个回答2024-03-17
西红柿,又称西红柿、柿子。 传说西红柿最早产于南美洲,因其色泽细腻,人们对它非常警惕,视之为“狐狸之果”,又称狼桃,只作装饰,不敢品尝。 现在,它已成为许多人餐桌上的美味佳肴。 >>>More
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12个回答2024-03-17
葡萄中的糖分很容易被人体吸收。 葡萄中的糖分主要是葡萄糖,葡萄糖会很快被人体吸收。 >>>More
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7个回答2024-03-17
一、桂花的营养价值。
1、桂花含有22种氨基酸(含人体必需的8种)和AB族、C、D、E、K等15种维生素,含有人体必需的10余种微量元素和大量的激素、酶、生长素等。 >>>More
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7个回答2024-03-17
杨梅,又名龙青和朱红,因其与杨树相似,味道像李子而得名杨梅。 杨梅果实色泽鲜艳,多汁,酸甜可口,营养价值高。 >>>More
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14个回答2024-03-17
石榴果实就像红色的宝石,果实酸甜可口,鲜美多汁,营养价值高,富含果糖、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充身体的能量和热量,但不会增加身体的负担。 水果含有维生素 C 和 B 族维生素、有机酸、糖、蛋白质、脂肪和矿物质,如钙、磷和钾。 ,可以补充人体所缺少的微量元素和营养物质。 >>>More
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4个回答2024-03-17
黑枣含有丰富的维生素和矿物质,如保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的B族维生素和矿物质——钙、铁、镁、钾等。 此外,黑枣最大的营养价值是它含有丰富的膳食纤维和果胶,可以帮助消化和软便。 >>>More
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8个回答2024-03-17
杏鲍菇(62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333363373038杏鲍菇)是一种食用蘑菇,生长在欧洲、中东和北非的地中海地区,但也生长在亚洲部分地区。 杏鲍胸与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别在于组织紧密、有弹性,采摘后的储存时间比普通蘑菇长。 >>>More
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2个回答2024-03-17
多吃猕猴桃可以预防老年人骨质疏松症,抑制胆固醇沉积,从而防治动脉硬化,改善心肌功能,防治心脏病等,还可以起到一点抗癌作用。 多吃猕猴桃还可以防止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。 冬季吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体所需的营养。
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11个回答2024-03-17
1、木瓜酸温,镇肝健胃,松弛肌腱,活筋骨骼,降血压。 >>>More
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5个回答2024-03-17
柿子的营养价值是什么,什么人不能吃柿子。
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6个回答2024-03-17
营养价值。
紫甘蓝的营养价值及用途 紫甘蓝营养丰富,其主要营养成分与甘蓝(我们称之为青甘蓝)相似,每公斤新鲜蔬菜含有27 34克碳水化合物。 粗蛋白11-16克,比卷心菜含有更多的维生素和矿物质。 因此,人们认识到紫甘蓝的营养价值高于卷心菜。 >>>More
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10个回答2024-03-17
据悉,葡萄皮除了富含纤维素、果胶、铁外,还含有丰富的花青素,“花青素是能保持细胞年轻的抗氧化剂。 虽然葡萄皮有点涩,但适量吃一点也没关系。 >>>More
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1个回答2024-03-17
红石榴果实犹如一颗红色的宝石,果实酸甜可口,鲜美多汁,营养价值高,富含果糖、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充身体的能量和热量,但不会增加身体的负担。 水果含有维生素 C 和 B 族维生素、有机酸、糖、蛋白质、脂肪和矿物质,如钙、磷和钾。 它可以补充人体中缺失的微量元素和营养物质。 >>>More
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7个回答2024-03-17
紫薯除了普通红薯的营养成分外,还含有丰富的硒和花青素。 紫甘薯营养丰富,具有特殊的保健功能,它含有约20%的蛋白质,包括18种氨基酸,容易被人体消化吸收,包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物质元素, 其中含有大量药用价值高的花青素。 >>>More
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9个回答2024-03-17
茄子的营养价值在于其丰富的营养成分。 茄子富含蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物和微量元素,如钙、磷和铁。 经过研究,每100克茄子中含有数克蛋白质、克脂肪等。 >>>More
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1个回答2024-03-17
含有多种矿物质、维生素、氨基酸,对神经衰弱和过度疲劳有滋补作用,能帮助你恢复好肤色,缓解手脚冰凉、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。
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1个回答2024-03-17
两者都不错,尤其是扁平的水果,最好多吃点
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2个回答2024-03-17
1.核桃仁含有人体营养所必需的较多的蛋白质和不饱和脂肪酸,是脑组织细胞代谢的重要物质,可以滋养脑细胞,增强脑功能; >>>More
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4个回答2024-03-17
营养价值。
红猕猴桃营养价值丰富,常吃新鲜水果对人体有健康、美容、排毒、抗癌作用。 它被誉为“水果之王”和“维生素C之冠”。 在日本,它被称为“美丽的水果,聪明的水果”。 >>>More
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2个回答2024-03-17
青枣的营养价值非常高,具有解毒护肝、解酒、防治心血管疾病、调节免疫力、防癌等营养价值。 绿枣还含有维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素和尼古丁 >>>More
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4个回答2024-03-17
紫薯最重要的是它含有丰富的硒,硒是一种对人体有益的微量元素。 马铃薯叶子的营养成分与根部一样丰富:每100克红薯叶含有数克蛋白质、克脂肪、克碳水化合物、毫克维生素、毫克烟酸。 >>>More
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8个回答2024-03-17
<><苹果的营养价值是什么 苹果的营养价值。 >>>More
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3个回答2024-03-17
能增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁、钙、磷含量也较丰富,种子中铁含量优于其他水果,所以最好一起食用。 它可以防止衰老和排毒。
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9个回答2024-03-17
石油春石榴的营养价值是什么? 信桥。
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10个回答2024-03-17
西红柿是蔬菜中番茄红素含量的“冠军”。 番茄红素是自然界植物中发现的最强抗氧化剂之一,可以帮助减少自由基对细胞的伤害,减少基因突变的发生,间接抑制癌细胞的生长。 根据美国哈佛大学的一项研究,每周吃10份(约3斤)西红柿,患前列腺癌的概率降低近20%; 体内番茄红素浓度高的女性患宫颈癌的概率也较低。 >>>More
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4个回答2024-03-17
成熟的枇杷味道甜美,营养丰富,含有多种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙和维生素A、B和C。 其中,胡萝卜素含量在所有水果中排名第三。 中医认为,枇杷果具有润肺、止咳、解渴的功效。
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4个回答2024-03-17
1、葡萄有助于消化:葡萄营养价值高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。 葡萄的含糖量在10%-25%左右,最高可达30%左右。 >>>More