如何制作枸杞酒？

枸杞酒开类：药酒。

食谱】枸杞根500克，熟地黄干1130克，姜、商陆根、泽元、蜀胡椒、挂心，酒曲适量。

方法]切碎枸杞根，向东浇水40,000毫升。煮沸——昼夜，取汁液10000毫升，浸泡曲冲泡，如自酿法，酒煮熟取溶液。 经过6种口味，最后进行总研究，装入布袋中，装酒，密封，埋在地下3尺，盖上盖子，20天后，取出，打开，酒红如金。

功能】补肾助阳，暖阳补水。

适应症]消除癫痫疤痕和疾病。

用法]口服。空腹服用30 50毫升。

附言]引自《千金器》。配方中的枸杞根为60克，熟地黄1250克，商陆200克。 同前。

食谱】枸杞和熟地黄各300克，麻籽500克，白酒5000毫升。

【方法】先将麻籽煮熟，铺火，将生熟地黄籽和枸杞籽切成薄片，放入布袋容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14天，然后饮用。

功能]外观明亮，机身轻盈，肌肉骨骼强壮，耐寒耐热。

注意]假赢黄瘦不能吃。

用法]口服。想喝多少就喝多少，让身体有轻微的酒精力，喝醉就好了。

附言]引自《永乐大藏经》。并注意谚语：“千里回家，不吃罗莫枸杞，这是滋养精华，强身健体。 长期服务使人活得更久，叶子像羊肉，对人有益。 ”

枸杞酒开类：药酒。

用料：枸杞根500克、熟地黄干1130克、生姜、商陆根、泽霄、舒椒、挂心、酒曲适量。

方法：将枸杞根切碎，向东浇水40000毫升。 煮沸——昼夜，取汁液10000毫升，浸泡曲冲泡，如自酿法，酒煮熟取溶液。

经过6种口味，最后进行总研究，装入布袋中，装酒，密封，埋在地下3尺，盖上盖子，20天后，取出，打开，酒红如金。

亲爱的您好，方法如下：枸杞酒可与枸杞酒混合在一起，密封在玻璃瓶中，置于阴凉处，放置一个月左右。 除了用来酿造枸杞酒外，枸杞还可用于炖汤。 在制作枸杞酒的过程中，酒会随着时间的流逝而变成橙红色，因为枸杞本身的颜色被酒溶解了，所以会导致酒变成橙红色。

被问到的问题的百分比是多少？

枸杞浸泡酒的比例一般是按1：5的比例浸泡，枸杞100克，葡萄酒500克，按这个比例叠加，酒的浓度越高越好。 浸泡一个月左右，就可以喝了。

浸泡过一次的枸杞可以再次浸泡，然后用新的枸杞重新浸泡。 用过的枸杞不应浪费，可以分批食用。 持续时间越长，可以浸泡的活性成分越多，保健效果越好。

当白酒的颜色变成橙红色，也就是枸杞皮的颜色时，说明枸杞的营养成分溶解得更彻底，而且这样的枸杞酒饮用起来也比较有效，所以至少要密封浸泡一段时间。

1、选材：选用高档成熟宁夏枸杞，挑出发霉变质的劣质水果等杂物。 用清水清洗以去除灰尘和其他杂质，然后暴露在阳光下直至干燥以备后用。 然后选择一般饮用的葡萄酒并检查证明。

2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可以是带盖的玻璃罐、瓷罐等。 清洗容器并晾干。 将不带盖的容器用丝布或猪羊的膀胱吹干，并用麦壳和稻壳覆盖。

3、其他物品的准备：准备丝布和纱布，清水（除臭）。

4.粉碎：将枸杞干粉碎（或用钢磨粉碎），并用它来露出种子。

5、浸泡：将枸杞碎后放入容器中，再注入白酒，一般配比为每1000克白酒中加入枸杞300克，在阴凉干燥处搅拌密封，开始时每2-3天搅拌一次，7天后每2-3天搅拌一次，浸泡2周后过滤。

6.过滤：将冲泡好的葡萄酒通过丝布或纱布慢慢过滤到另一个容器中（纱布需要4层使用）。 最后，用力挤压枸杞，直到没有酒可以过滤掉，然后扔掉。

过滤后的葡萄酒放置7天后，应过滤两次，2层丝布和6-8层纱布; 如上所述缓慢过滤，此时得到的液体应为橙色透明液体，置于阴凉处静静密封30天，若容器底部有沉淀或液体仍浑浊，可多次过滤，也可采用机械过滤。

7、调配：根据饮用的需要，酿造的枸杞酒可进行不同程度的调整。 一般来说，枸杞酒的饮用量高于度数，即24-55度。

冲泡后，酒精含量会降低，导致每批葡萄酒的度数不同，应调整到均匀的酒精度数。 具体方法是用白酒计测量冲泡后的酒精含量，计算出应添加的酒精量，注入充分混合。

8、成品：酒应为清澈透明的橙红色液体，略带粘稠，味浓、甜、香、醇。

枸杞酒可以与枸杞和白酒混合，密封在玻璃瓶中，放在阴凉处，放置一个月左右。 除了用来酿造枸杞酒外，枸杞还可用于炖汤。 在制作枸杞酒的过程中，酒会随着时间的流逝而变成橙红色，因为枸杞本身的颜色被酒溶解了，所以会导致酒变成橙红色。

被问到的问题的百分比是多少？

答：枸杞浸泡酒的配比一般是按1：5的比例浸泡，枸杞100克，葡萄酒500克，按这个比例叠加，酒的浓度越高越好。 浸泡一个月左右，就可以喝了。

浸泡过一次的枸杞可以再次浸泡，然后用新的枸杞重新浸泡。 用过的枸杞不应浪费，可以分批食用。 持续时间越长，可以浸泡的活性成分越多，保健效果越好。

当白酒的颜色变成橙红色，也就是枸杞皮的颜色时，说明枸杞的营养成分溶解得更彻底，而且这样的枸杞酒饮用起来也比较有效，所以至少要密封浸泡一段时间。

您好，选择900g优质宁夏枸杞适当粉碎，加入3kg优质纯粮白酒（酒精含量45度以上60度以下为宜），在玻璃或陶瓷容器中适当搅拌，然后密封容器口，浸泡14天后饮用。 建议每次30毫升。

干枸杞可以放在酒里。

干枸杞和新鲜枸杞都可以。 使用高酒精，最好是50或更多。

一般来说，18度以上的枸杞酒有利于保存和释放枸杞的营养成分。