枸杞枣酒怎么冲泡，请详细询问方法。

所需材料：枸杞、红枣、玻璃瓶、葡萄酒。

1.将枸杞压碎。

2.取红枣晾干。

3.找一个干净的瓶子。

4、将红枣、枸杞、白酒放入瓶中，盖上盖子密封，置于阴凉干燥处。

5.开封14天后，可倒出饮用。

如果你之前喝的枸杞红枣酒味道浓郁，现在你可以加白葡萄酒了。 如果你之前喝过的枸杞红枣酒味道很淡，就得重新起泡了。

配方和方法如下：

枸杞、红枣、黄芪、茯苓、肉苁蓉150 200克，红莲心80 85克，白糖50 55克，用清水洗净，碾碎成几片花瓣，用水糖化成15 18糖水，然后按药材与糖水约1 3的比例加热浸泡， 加入果胶酶，分解果胶，降低果汁的粘度，然后加入耐酸酒酵母，发酵温度控制在25-28，发酵时间约1周，压榨果肉，将发酵果汁与残渣分离压榨后，发酵药液中仍有少量糖分， 并将氧气与残渣一起带入分离操作中，使酵母重新焕发活力，残渣可以继续发酵，当糖浓度降至2克以下时，后发酵结束，后发酵结束后更换第一桶，陈酿期必须随时在储酒桶中装满葡萄酒， 使酒的表面不与空气接触，得到澄清后的枸杞酒和枣酒。

（1）简单的家庭实践：

半斤枸杞，15颗红枣，5斤酒，浸泡一周后即可饮用，最好用50度以上的谷物酒，更容易冲泡药效，还有：枸杞是甜的，最好不要加糖，会影响药酒的醇厚香气， 祝你身体健康！！

2）正规执业（需要大量原料，可到中药店购买）：

取枸杞、红枣、黄芪、茯苓、肉苁蓉150 200克，红花莲心80 85克，白糖50 55克，用水洗净，压成几片花瓣，用水糖化成15 18糖水中，再按药材与糖水约1 3的比例加热浸泡， 加入果胶酶分解果胶，降低果汁粘度，再加入耐酸酒酵母，发酵温度控制在25-28，发酵时间约1周，压榨果肉。发酵汁与残渣分离，压榨后，发酵汁中仍有少量糖分，并配合残渣分离操作带来氧气，使酵母菌恢复活力，可继续发酵残渣，糖浓度降至2克以下结束，发酵后进行第一次换桶， 进入陈酿期，必须随时使酒在贮存桶内装满，不要让酒液表面与空气接触，澄清后的枸杞枣酒。

一种枸杞红枣酒，其特点是配方配比如下：取枸杞、红枣、黄芪、茯苓、肉苁蓉各150 200克，红花、莲心各80 85克，白砂糖50 55克，用清水洗净香草，压成几片花瓣，用水糖化成15 18糖水， 再按药材与糖水1 3的比例，加热、浸泡，加入果胶酶，分解果胶，降低果汁粘度，再加入耐酸酒酵母，发酵温度控制在25-28，发酵时间约1周，压榨果肉，使发酵汁与残渣分离， 压榨后，发酵后的果汁中仍有少量的糖分，氧气与残渣一起带入分离操作中，使酵母重新焕发活力，残渣可以继续发酵，当糖浓度降低到2克以下时，后发酵结束，发酵结束后更换第一桶， 并进入陈酿期，必须随时将储藏桶中的葡萄酒装满，使葡萄酒表面不与空气接触，得到澄清后的枸杞和枣酒。

或者简单地说：

半斤枸杞，15颗红枣，5斤酒，浸泡一周后即可饮用，最好用50度以上的谷物酒，更容易冲泡药效，还有：枸杞是甜的，最好不要加糖，会影响药酒的醇厚香气， 祝你身体健康！！

材料：生姜30克，柿子1个，红枣3颗，红糖20克，肉桂2节，水1000毫升。

方法 1将生姜洗净，用刮刀刮掉皮肤。

2.用刀背拍开去皮的生姜。

3.将500毫升冷水放入砂锅中，放入蓬松的姜块4将肉桂用水洗净两段，放入锅中，大火煮沸，转中火煮5煮至姜肉桂的辛辣香气飘散，当锅中剩下一半的水时，用勺子舀起煮沸的姜肉桂水。

6.将姜肉桂水舀入一个干净的大碗中。

7.锅内倒入冷水500毫升，大火煮沸，转中火炖8煮至姜肉桂的辛辣香气飘过，当锅中剩下一半的水时，用勺子取出姜肉桂。