葡萄酒在饮用前必须沉淀吗？ 自制的那种。

你需要放糖，否则味道不好，以下是自制葡萄酒的方法： >>>More

一般来说，17g升的糖可以转化为一度的酒精，这是酿造所需的必需糖。 >>>More

您无需在自制葡萄酒中添加任何东西，只需压榨葡萄并制作它们即可。 >>>More

不一定，取决于你是想喝葡萄汁还是葡萄酒...... 神是一直信任法国产品的自由时代，国内的不感兴趣

您不必使用玻璃瓶！ 塑料容器、陶瓷容器、金属容器，应有尽有！ 前提是它必须符合最高的食品标准！ 否则会污染葡萄酒！

1 全部 1）你的米酒酒曲温度太冷，或者容器油腻或感染了乳酸菌，或者酒曲质量差，导致酸败，所以最好不要喝。2）如果不能一次喝到黄酒，最好放在冰箱冷藏，否则会继续发酵成黄酒。湖北二子食品有限公司黄酒工程师回答道。 >>>More

自制葡萄酒一般在30天左右才能饮用。

附录：自酿葡萄酒最好在1年内饮用。 时间长了味道会变淡，但不会对健康有害。 >>>More

Mercier Wine：[为什么葡萄酒是用更优质的老葡萄酿造的？ 1、老藤藤根系发达，能将较多的微量物质吸收到地下深处，产生较多的葡萄风味物质，使老藤酒香气更加复杂细腻，单宁紧实，陈年潜力巨大，矿物口感丰富; 2. 也许老藤之所以能活这么久，是因为它们与当地的土壤和气候完美契合，所以可以生产出最优质的葡萄。

可以不放，一定要密封好，喝的时候放糖也没关系。 >>>More

如果你想与葡萄酒打交道，你不仅需要参加基础的培训课程，还需要继续参加更高层次的葡萄酒培训课程，如ESW侍酒师进阶课程，以便深入了解不同国家葡萄酒的口味、风格和特点，从而满足不同客户群体对自己喜好的需求。 您对葡萄酒知识的专业性是客户选择您的最大保证。

最好不要喝酒。 首先，你要明白，正常的葡萄酒发酵是靠酵母发酵的，酵母不产生菌丝，所以没有白度。 而你说的霉菌是霉菌的繁殖和菌丝的产生。 这样，葡萄酒中就产生了有害物质。

喝自制葡萄酒过敏与否与个人的体质有关，有些人可能不适合喝发酵酒，喝完后会出现局部发烧和皮疹，但大多数人都没有问题。 这对于国产葡萄酒来说不是问题，只要发酵过程正常，酿造的葡萄酒就会具有很高的营养价值。

排水。 酿造葡萄酒的做法。

成分：葡萄、冰糖。 >>>More

不行，就算是品酒，也要喝一大口，量太少，不会填满整个口腔，味道也不全面。 再说了，只要你开心，想喝多少就喝多少。

首先，如果气泡较少，则说明发酵快结束了，不同地区的葡萄不同，发酵时间也不同。 >>>More

葡萄酒是用一点白酸酿造的

涩涩也是正常的，正常发红 >>>More

一般来说，每天晚饭后喝红酒效果最好，酒中含有几种对人体健康有益的酶，可以区分血脂，但喝多了会影响健康。 最合适的饮用量是每餐 2 至 3 杯。 >>>More

随着行业的发展和互联网的兴起，除了去加盟店之外，还有很多其他的买酒方式。 但是，它在实体店中仍然可靠，例如戈菲的葡萄酒店

经过发酵变酸的葡萄酒已经不能称为葡萄酒，因为酒精已经转化为醋酸，成为葡萄醋，是一种非常环保的调味品 >>>More

一般来说，自制葡萄酒要经过二次沉淀，效果更好，更清澈。 每次降水量不应少于一周。

葡萄酒没有保质期，不要被这个概念所迷惑，想一想，如果葡萄酒有保质期的概念，那么那些珍藏了几十年的老酒，最有名的，82岁的拉菲，还没喝死吗？ 更何况，现在的拉菲还是那么贵，市面上连一个真正的82岁拉菲都没有，都是花钱买瓶，然后装上新酒，除了以前喝过的人，不然谁能喝呢？ >>>More

不，你不能。 自制的不含任何防腐剂，保质期很短，冰箱里滴水需要5天才能喝完。

首先，选择完全成熟、含糖量高的葡萄，如聚丰等，去除烂果和青果，在水龙头冲洗干净，用亚硝酸盐溶液杀菌，放入漏水的篮子里约10分钟，沥干水分; 酒罐用亚硝酸盐溶液洗净，将葡萄压碎后放入罐中，按5公斤葡萄公斤糖的比例混合均匀，葡萄不能装满，必须留出15厘米左右的空间，以防止发酵过程中汁液溢出，加入酒酵母， 用塑料布密封罐子，放在地下室等阴凉处（最适宜的温度为25）。24小时至48小时后，待罐体发热，听到葡萄汁冒泡的声音后，取下塑料布，用纱布密封，让它自由发酵，每天用勺子轻轻上下移动，使发酵均匀，7天后罐子温度下降， 而当液温接近室温时，大部分糖已经转化为酒精，完成预发酵。此时，祭坛用塑料布密封。 >>>More

这取决于您的葡萄酒是否具有正常的酸味。 如果有腐烂或非常刺鼻的酸味，则认为已经变质，不能再饮用，损害身体; 如果葡萄酒本身醇厚且酸度适中，那么它仍然可以饮用。 但是，最好倒出清酒并过滤掉杂质（皮、种子等）以帮助保存它。 >>>More

为什么你的酒是酸的？ 我认为可能是灭菌不完整。 巴斯德灭菌是不破坏物质而采取的低温灭菌多采用，80度保温水加热灭菌30分钟，因为酵母发酵本身是厌氧反应，发酵可达7-10天。 >>>More

煮了不是味道不好？ 葡萄酒将被预热和挥发。 一般来说，自酿的都是过滤的，直接喝！ 不过我还是比起葡萄酒，我更喜欢葡萄汁，呵呵，用一台叫lexen手动榨汁机的机器榨出的汁液还是很美味的，没有残留。

最好不要自己做，因为如果你没有很好地掌握微生物菌的发酵，它可能会变质并有毒。

自制葡萄酒，微酸、微涩、微苦是正常口感，但酸味过大则不正常。 在发酵过程中感染了杂菌，并有变质或变质迹象的葡萄酒，其中的酸味和苦味酒会很重，而这样的酒已经含有过多的有害物质，不适合饮用。

建议不要饮用，霉菌可以去除，但霉菌产生的二霉素已经溶解在酒中，霉素的种类很多，大部分对人体有害，而且霉菌也会产生大量的孢子散落在酒中，所以最好不要喝酒， 自制的葡萄酒在浸泡前必须洗净晾干，洗净浸泡不干燥容易滋生霉菌，最好将葡萄一一压碎，口感要好很多。成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，去掉果梗、青粒、霉粒、碎粒等，用纯净水浸泡半小时，然后捞起葡萄，沥干表面的水分; 把它放在一个消毒过的容器（小桶）里捣碎，因为葡萄是圆形的，所以当你捣它的时候，它会跑来跑去，比较麻烦，但你必须尽量把它捣碎，这样才会出更多的酒。 但操作前，必须用高锰酸钾水冲洗手、木棍、容器等，然后再次用清水冲洗，然后操作，以防止被杂菌污染，同时注意不要使用铁、铜等金属工具和容器（或用干净的铝勺在杯中消毒）捣碎葡萄; 然后将白糖倒入其中，搅拌均匀，尽量搅拌一会儿，让糖融化，在酒中加入糖

没有保质期，只有“饮酒期”。

确定葡萄酒是否已过饮用前最佳期 >>>More