如何用核桃、花生、黑芝麻等制作酥皮三明治烤蛋糕

发布于 核桃 2024-03-21
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    你好核桃芝麻烤蛋糕,属于饼干的一种,选用低筋面粉、猪油、细砂糖、水核桃、向日葵、黑芝麻、花生、冰糖,小贴士有面团一擀,最好放置10分钟以上,面筋不会太浓,更易于操作; 填充物料必须快速搅拌,搅拌时间不要太长,时间长了会冒出很多油。

    油性皮肤:低筋面粉150克,猪油47克,细砂糖28克,水58克。

    酥皮:蛋糕粉150克,猪油75克。

    馅料:核桃、葵花男孩、黑芝麻、花生、120克、冰糖35克。

    制作方法: 油性皮肤练习。

    1.将面粉包围成粉壁,将细砂糖、猪油和水放入粉壁中搅拌均匀。

    2.将所有材料揉成光滑不粘腻的面团后,盖上保鲜膜放松。

    酥皮糕点的制备。

    1.将猪油和面粉混合均匀揉捏。

    2.可以刮擦揉成球。

    3、酥皮的软硬度应与油皮的硬度相同,揉好的酥皮应冷藏在冰箱中备用。

    馅料的准备。

    1.将核桃、向日葵、黑芝麻、花生和冰糖一起放入搅拌机中,搅拌压碎至成泥。

    2.将泥状材料揉成面团,切成各20克的小面团,放入冰箱备用。

    生产过程。 1.油皮、酥皮、馅料揉成后,盖上保鲜膜,松弛15分钟;

    2、将油皮分成各22克,将酥皮切成各18克; 将油皮压平,将酥皮放在中间包裹起来;

    3.将包裹在酥皮中的油皮界面朝上放置,用擀面杖稍微压平并擀成椭圆形;

    4.用手掌轻轻擀面团,大约一个半圆圈。

    5.再次擀面团,擀约两圈半,放置放松约15分钟;

    6.用手将松散的面团轻轻压平,擀成一圈,包裹馅料;

    7.将馅料包入卷好的面团中,用虎嘴捏紧面团。

    8.将馅饼面朝下包裹,用手轻轻按压成圆形扁平状;

    9、表面刷上蛋黄液,去掉黑芝麻;

    10.用锋利的刀在蛋糕表面中间,轻轻切两刀,然后进入烤箱,中下,200度15-20分钟。

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  1. 4个回答2024-03-21

    谁说我家里有磨碎的花生和黑芝麻!!

    是那种十字花刀穿过刀子,速度很快,5秒就OK了。 九阳果汁机没看过什么,如果也是那种一字刀和十字刀,应该没问题 我推荐花生,有点油腻,磨好后就放进罐子里。 我不喜欢打破太破的东西,所以我把它们打得更短一点。 >>>More

  2. 1个回答2024-03-21

    适当食用白糖有助于提高人体对钙的吸收; 但过多会阻碍钙的吸收。 红糖虽然杂质较多,但能很好地保留营养成分。 具有补气、缓中、扶脾食、补血解瘀的功效,还有消寒止痛的功效。 >>>More

  3. 5个回答2024-03-21

    1.核桃花生黑芝麻可以用榨汁机或食品加工机打成粉末,也可以用具有米糊功能的豆浆机打成粉末。 核桃和花生先擀开,然后抛光,可以打得更仔细。 >>>More

  4. 3个回答2024-03-21

    一:配料。

    通用面粉 500克半南瓜。 >>>More

  5. 2个回答2024-03-21

    整体功效是:补肾乌发,补虚补血,健脑健智,美化肌肤,养胃健脾。 >>>More

  6. 3个回答2024-03-21

    1.黑芝麻。

    黑发保湿剂:现代研究证明,毛囊中黑色素分泌的黑色素细胞减少是导致白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量的减少是病理机制之一。 >>>More

  7. 3个回答2024-03-21

    你不能天天喝,因为一般的黑色食物虽然富含铁、锌、硒等物质,有利于身体健康,但要看个人的体质,有的不适合经常吃这些 >>>More

  8. 2个回答2024-03-21

    如果天天吃,最多不能超过30克,30里含有15克左右的脂肪,而且要吃蔬菜和肉,吃更多的脂肪很容易超标。

  9. 1个回答2024-03-21

    这些营养很丰富,适合准妈妈吃,但建议吃一次打一次,不要停留太久,豆浆和牛奶交替食用。 豆浆虽然营养丰富,但比较冷,不宜吃太多。

  10. 1个回答2024-03-21

    这些都是日常食用的食材,吃对健康有好处,不仅可以一起吃,而且最好多吃,适合中老年人,营养丰富,易消化。

  11. 3个回答2024-03-21

    是的,它对头发、肾脏和血液都有很好的作用。

  12. 3个回答2024-03-21

    是的,我妈妈一直这样做,很好吃。

  13. 11个回答2024-03-21

    1.核桃花生黑芝麻酱有通便作用,所以不会发胖。 >>>More