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它只是葡萄酒,你不想让它闻起来像葡萄酒吗? 纯手工土法发酵的葡萄酒和超市里卖的酸甜葡萄汁是两个完全不同的概念,第一次喝就不好,用这种方法酿造的酒更像干红,白藜芦醇含量很高,对身体有好处。
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当然,葡萄酒是有葡萄酒味道的,我们自己酿造的葡萄酒基本上等于干白或干红,大部分人都喝不到那种味道,我一般都是提前用少量的水把蜂蜜融化后再和酒混合喝的,味道很好, 糖还可以,但味道不如蜂蜜湿润。
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葡萄酒有酒味是正常的,但真正的葡萄酒不需要用糖来酿造,它依靠葡萄皮上的天然酵母和葡萄的糖分自然发酵,你吃的葡萄不是酿酒葡萄。
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一般是没有加糖的,但葡萄不是专业的酿酒葡萄,加糖就是把糖转化成酒,把糖加到罐子里转化成酒。
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1个回答2024-03-25
不能放枸杞,我试过了,会变味,不好吃,枸杞用白酒泡就好了。
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1个回答2024-03-25
葡萄酒充分发酵后,其中的糖分被效用转化,所以甜度很小,说明你成功了。 没有完全发酵的葡萄酒会有很多甜味。 饮用时可以添加蜂蜜调味。
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1个回答2024-03-25
不要使用塑料瓶。 有很多玻璃瓶装的酱油、酱菜和酒瓶。
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3个回答2024-03-25
DOC(Denminación de Origen Calificada):特级原产地指定葡萄酒,这个等级是1991年才创建的,规定比DO更严格,比如所有葡萄酒都必须在原产地装瓶,以确保葡萄酒的原始品质。 里奥哈在国际上享有盛誉,是西班牙第一个达到这一分类的葡萄酒产区。 >>>More
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4个回答2024-03-25
DOC(Deniminazione di origine controllata)是一种相当于法国AOC水平的AOC葡萄酒。 只能使用来自指定葡萄园所在地的原材料,并且产量受到限制,符合最低酒精度和酸度。
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7个回答2024-03-25
云|但是我看了两国的葡萄酒等级,为什么答案满意呢?692个满意的答案2010-08-06你能看到那款酒吗,呵呵,我真的没见过一瓶酒里有两款合法的,但是如果真的是法国(A O C)就永远不会有意大利的合法DOC 后续问题:非常感谢你的回答,我也是情人,我也觉得真的很奇怪,怎么会有这样的事情, 忘了拍照了,呵呵 答:是的,我做葡萄酒这么多年了,从来没见过这样的情况,但也可能是国内加工的,所以酒标是随机规划的,我们中国人做事,这样的效果并不突出。 >>>More
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12个回答2024-03-25
发酵是微生物消耗葡萄汁中的糖分来分泌酒精的过程,酿酒葡萄一般每100克含有13-15克糖分,根据经验,每克糖在发酵后可以产生大约一度的酒精,所以单独葡萄的糖分只能酿出8-9度的酒, 要酿造12-15度的葡萄酒,显然需要加糖。 >>>More
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1个回答2024-03-25
法国葡萄酒标签是首字母VIN Sans Indication Geographique的缩写,是法国葡萄酒的一个等级,即没有产区限制。 法国葡萄酒的等级大致可归类为受保护的原产地名称(AOP,Appellation d)。'Origine Protegee)、Indication Geographique Protegee (IGP) 和 VSIG (VIN Sans Indication Geographique)。
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2个回答2024-03-25
它是沉淀的酒石酸,不影响葡萄酒的品质。
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2个回答2024-03-25
如果不排水,葡萄会在几天内变质,无法继续生长。
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2个回答2024-03-25
酿酒注意事项。
1、各种源容器必须清洗干净,葡萄在酿造过程中不能接触油渍和铁器皿 >>>More
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3个回答2024-03-25
干红葡萄酒是指酿酒原料(葡萄汁)中的糖分在葡萄酒酿造后完全转化为酒精,残糖含量小于或等于的红葡萄酒。
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2个回答2024-03-25
在酿造葡萄酒之前,葡萄可能还没有被吹干,所以会出现白点。
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7个回答2024-03-25
楼上的人是对的。 简单来说,干酒是糖尿病患者可以喝的。