你还能喝到味道异味的自制葡萄酒吗？

1 全部 1）你的米酒酒曲温度太冷，或者容器油腻或感染了乳酸菌，或者酒曲质量差，导致酸败，所以最好不要喝。2）如果不能一次喝到黄酒，最好放在冰箱冷藏，否则会继续发酵成黄酒。湖北二子食品有限公司黄酒工程师回答道。 >>>More

最好不要喝酒。 首先，你要明白，正常的葡萄酒发酵是靠酵母发酵的，酵母不产生菌丝，所以没有白度。 而你说的霉菌是霉菌的繁殖和菌丝的产生。 这样，葡萄酒中就产生了有害物质。

自酿葡萄酒在完全发酵后装瓶保存，只要密封良好并储存在合适的环境中即可。 >>>More

葡萄酒是用一点白酸酿造的

涩涩也是正常的，正常发红 >>>More

建议不要饮用，霉菌可以去除，但霉菌产生的二霉素已经溶解在酒中，霉素的种类很多，大部分对人体有害，而且霉菌也会产生大量的孢子散落在酒中，所以最好不要喝酒， 自制的葡萄酒在浸泡前必须洗净晾干，洗净浸泡不干燥容易滋生霉菌，最好将葡萄一一压碎，口感要好很多。成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，去掉果梗、青粒、霉粒、碎粒等，用纯净水浸泡半小时，然后捞起葡萄，沥干表面的水分; 把它放在一个消毒过的容器（小桶）里捣碎，因为葡萄是圆形的，所以当你捣它的时候，它会跑来跑去，比较麻烦，但你必须尽量把它捣碎，这样才会出更多的酒。 但操作前，必须用高锰酸钾水冲洗手、木棍、容器等，然后再次用清水冲洗，然后操作，以防止被杂菌污染，同时注意不要使用铁、铜等金属工具和容器（或用干净的铝勺在杯中消毒）捣碎葡萄; 然后将白糖倒入其中，搅拌均匀，尽量搅拌一会儿，让糖融化，在酒中加入糖

不能再喝了。

只有优质的葡萄酒才适合长期储存。 事实上，大多数葡萄酒是不能长期存放的，它们适合新鲜饮用。 如果酒过了饮用期，很多时候变得没有香气，没有生气，味道和醋差不多，这并不意味着不能喝，毕竟醋也可以喝。 >>>More

不管是白色泡沫还是白色薄膜，如果是白色泡沫，就是发酵过程中产生的气泡，由于张力的作用而聚集在表面，这是正常的。 如果是白色薄膜，则为杂菌感染形成的细菌膜，不能饮用。

喝自制葡萄酒过敏与否与个人的体质有关，有些人可能不适合喝发酵酒，喝完后会出现局部发烧和皮疹，但大多数人都没有问题。 这对于国产葡萄酒来说不是问题，只要发酵过程正常，酿造的葡萄酒就会具有很高的营养价值。

可饮用，营养功效高：

葡萄：水、气、血。 >>>More

一般来说，每天晚饭后喝红酒效果最好，酒中含有几种对人体健康有益的酶，可以区分血脂，但喝多了会影响健康。 最合适的饮用量是每餐 2 至 3 杯。 >>>More

1、能增加食欲; 2、适当饮酒有滋补作用; 3、有助于消化，预防便秘; 4.美容抗衰老; 5.减肥方面，每升干酒含有525卡路里的热量，4小时内全部消耗完毕; 6.利尿剂，防止水肿; 7.杀菌作用; 8、可预防乳腺癌; 9.能抑制脂肪吸收。

葡萄酒没有保质期，不要被这个概念所迷惑，想一想，如果葡萄酒有保质期的概念，那么那些珍藏了几十年的老酒，最有名的，82岁的拉菲，还没喝死吗？ 更何况，现在的拉菲还是那么贵，市面上连一个真正的82岁拉菲都没有，都是花钱买瓶，然后装上新酒，除了以前喝过的人，不然谁能喝呢？ >>>More

保质期后不要喝 正如中央阶段所说，等级越高，保质期越长，酒不是越老越好。 年份是一个概念，表明当年葡萄酒的质量。 还有新鲜和陈年的红葡萄酒，新鲜型一般是果味的，比如可以同年上市的博若莱。 >>>More

一般来说，国产葡萄酒的保质期会在酒标上标注为10年，但严格来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关注的是葡萄酒是否具有陈年能力，什么时候才能达到最佳饮用期。 >>>More

1、酒酸了能不能喝，要看具体情况。 可以饮用无酸味，好酒酸甜适中，酒香浓郁，但酒经存放一段时间后容易变酸，尤其是最常见的自制酒变酸，这种酸酒还具有醇厚的香气，并没有变质，而是经过再次发酵，变成了葡萄醋， 还是可以喝的，如果太酸了，也可以当醋用。 >>>More

绝对不是，谁知道霉菌的分泌物是否含有致癌物质，为了安全起见，不要吃东西，不要为了一点酒而伤害你的健康。

是的，没关系，但不要像酒一样加热。

有危险。 最主要的是有害微生物（细菌）和有害化学物质的产生。 >>>More

经过发酵变酸的葡萄酒已经不能称为葡萄酒，因为酒精已经转化为醋酸，成为葡萄醋，是一种非常环保的调味品 >>>More

葡萄酒是由新鲜葡萄或葡萄汁发酵制成的酒精饮料。 通常分为葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三种。 前者是将带皮红葡萄浸渍发酵而成; 后者是通过发酵葡萄汁制成的。 >>>More

自制葡萄酒不发酵，不能饮用，这意味着自制葡萄酒一直没有成功，而发酵是自制葡萄酒的重要环节之一。 发酵过程中温度应控制在15-25°C之间，避免高于30°C。 发酵过程中严禁向发酵容器中加水。 >>>More

自酿葡萄酒是用新鲜葡萄或葡萄汁发酵制成的低酒精饮料，正常发酵完成后不要煮沸，酒煮沸后，酒精会挥发，香气会流失，品质会下降，口感很差，不适合饮用。 >>>More

红酒过期后还能喝吗？ 很多人都错了，不要被误导，读懂知识。

这取决于您的葡萄酒是否具有正常的酸味。 如果有腐烂或非常刺鼻的酸味，则认为已经变质，不能再饮用，损害身体; 如果葡萄酒本身醇厚且酸度适中，那么它仍然可以饮用。 但是，最好倒出清酒并过滤掉杂质（皮、种子等）以帮助保存它。 >>>More

酒已过期，不能饮用。

一般情况下，葡萄酒过期后不能饮用，否则容易引起肠胃不适，产生不适症状，葡萄酒是以葡萄为原料酿造的果酒，一般情况下，适量饮用葡萄酒有助于保护血管，降低胆固醇，对人的健康有一定的好处。 但葡萄酒保质期容易受到细菌、霉菌等微生物的侵袭，导致变质。 >>>More

根据储存的物品，如果存放在阴凉通风的环境中，瓶子面朝下或平放。 如果葡萄酒直立放置10年，橡木的软木塞会变干，空气进入氧化得更快，葡萄酒的味道会变得非常糟糕......

自家种植的葡萄。

当葡萄酒被醋酸菌污染时，会在自酿葡萄酒表面形成一层白色薄膜，随着时间的推移，这层醋酸菌形成的白色薄膜会变得越来越厚，严重影响自酿葡萄酒的品质。 >>>More

除了将糖转化为水外，酒精（乙醇）、二氧化碳以及许多我们不需要或不希望产生的杂质，如甲醇和一些杂醇油，在自然发酵过程中会转化为水、酒精（乙醇）和二氧化碳。 就甲醇而言，它是有毒的，少量可导致永久性失明和严重危及生命的生命。 在我国，每年都有因饮用自制酒精而造成的伤亡。 >>>More

酒精有补血消寒的功效，自制的葡萄酒也含有酒精，所以也可以去感冒！ 但要注意的是，自制葡萄酒的甲醇含量比较高，所以建议少喝！

将葡萄逐个剥皮，不要腐烂，加入盐和面粉，在水中浸泡15分钟。 >>>More