紫薯包子怎么做 最正宗的紫薯包子做法

发布于 紫 2024-04-22
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    成分。 成分。

    紫薯。 500g

    面粉。 250g

    辅料。 酵母。 3克水。

    100克细砂糖。

    100g步长。

    1.将紫薯去皮切成小块，放入微波炉大火5分钟。

    2.在煮熟的紫薯中加入 80 克细砂糖。

    3.搅拌均匀，用勺子压入紫薯泥中。

    4.将面粉、酵母和水倒入面包机中，按照程序 8 混合面团。

    5.面团成型后，加入200克紫薯泥，继续搅拌。

    几分钟后，混合后，停止机器，取出面团，放入保鲜膜容器中，在室温下发酵至两倍大。

    7.将发酵好的面团轻轻压榨排气，分成几小份，用紫薯泥包裹起来滚成圆形。

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