紫薯脆片的制作方法

发布于 紫 2024-04-22
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：低筋面粉150g，紫薯150g

    辅料：细砂糖40g、蛋黄1个、黄油60g、盐2g、简单煮沸步骤： 1.紫薯带皮蒸熟，经期准备一大碗，过筛150g低筋面粉。

    2.准备一大碗带皮紫薯，过筛150克低筋面粉。

    3.紫薯蒸熟后，压成紫薯泥。

    4.将紫薯泥、细砂糖、盐放入碗中，揉成均匀的面团，静置15分钟。

    5.将面团擀成长条状，然后均匀地擀成长方形，均匀刷上一层蛋黄液。

    6.在烤盘上铺上油纸，将紫薯芝麻条均匀地铺在油纸上。

    7.170度预热，预热10分钟。

    8.然后烘烤25分钟，炖至冷却，然后取出。

  2. 匿名用户2023-11-05

    步骤：

    1.随便找一个锅，加入适量的水，煮2个将紫薯去皮，放入沸水中，盖上盖子煮熟。

    3.当水再次沸腾时，倒入适量的糖继续煮沸，煮至紫薯融化4淀粉用少量温水，调整成淀粉。

    5.将水淀粉一点一点地加入紫薯中，一边用筷子搅拌，一边加入，直到再次沸腾6在容器上刷上少量食用油。

    7.将煮熟的紫薯果肉倒入容器中，放凉后放入冰箱保存8在面粉中倒入适量食用油。

    9.加入适量冷水，使面糊变稠。

    10.最后加入酵母、食盐、味精等调味料适量，搅拌均匀11将紫色马铃薯果肉倒置，切成长条。

    12.将紫薯条放入面糊中，擀成一圈，然后涂上一层面糊13锅内倒入适量食用油煮至8度成热14将捣碎的紫薯条放入锅中，煎至两面略呈金黄色。

  3. 匿名用户2023-11-04

    芝麻紫薯片，适合 8+ 婴儿。

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